La Jamaïque est surtout connue pour le reggae et Bob Marley. Elle est moins connue pour ses rhums, magnifiques, à la très belle renommée mondiale. Parmi ces rhums, Appleton, ou d'autres distilleries comme Worthy park, Hampden, Long pond produisent des rhums puissants. Le rhum Appleton est l'archétype du rhum de flibustier avec son caractère flamboyant, son parfum de fleurs capiteuses, ses saveurs de banane rôtie et de mangue.
Le rhum Appleton 12 ans est tout simplement le meilleur rhum vieux de la Jamaïque d'après Dave Broom qui est l'un des plus grands experts en spiritueux.Ses notes moelleuses, de noix de muscade, de zeste d'orange, vanille, pointe de mélasse, chêne grillé font du rhum Appleton 12 ans un rhum savoureux, un rhum qui invite au voyage !
Le rhum Plantation Jamaïca 2002 est un rhum puissant avec beaucoup de caractère. Il figure parmi les grands classiques des rhums Plantation.
Ce rhum Jamaïca 5 ans navy strength vous surprendra par son onctuosité malgré sa puissance. Les arômes vanillés dominent, mais c'est un véritable rhum de flibustier !
Appleton Estate Signature Blend est un «Blended rhum”, ce qui signifie que c'est un assemblage de plusieurs rhums de différents styles et d’âges (15 rhums vieux sélectionnés, âgés en moyenne de 4 ans). Ce rhum est un excellent moyen de découvrir la typicité des rhums de Jamaïque.
Le rhum Worthy Park single estate est le premier rhum vieux embouteillé par la distillerie en Jamaïque. Ce rhum distillé en alambic "pot still" en cuivre est un assemblage de rhums âgés de 6 à 10 ans dans des ex-fûts de Bourbon. Le vieillissement est intégralement réalisé sous les tropiques sur place en Jamaïque, ce qui est suffisamment rare pour être...
Appleton Estate 21 ans est l'un des rhums parmi les plus fins du monde. Les arômes intenses et délicats sont le reflet de ses longues années passées en fût de chêne. Un nombre d'ailleurs assez limité de bouteilles est produit chaque année, c'est un peu le prix de l'excellence.
Le rhum Smith & Cross est un excellent rhum jamaïcain dans la plus pure tradition du style anglais navy strength !
Mise en bouteille en aout 2017 à 55%, cette version single cask 12 ans du Jamaïca New Yarmouth est une petite bombe, dans le plus pur style Jamaïcain. Edition limitée, 319 bouteilles numérotées.
Ce rhum Jamaïcain a été élaboré en 2013 dans la distillerie Worthy Park située au cœur de la merveilleuse Lluidas vallée. Version embouteillée au légendaire degré Navy Strength (57% ABV)
La gamme Habitation Velier fait de nouveau un détour par la distillerie Jamaïcaine Worthy Park avec cette version WPM, deuxième mark la plus concentrée en esters après WPH. Ici le niveau d’esters monte à 209.3 gr/HLAP assurant un souffle empyreumatique affirmé !
Mis en bouteille en mars 2018, ce rhum single cask de Jamaïque 11 ans est distillé en 2007 et provient de la distillerie Clarendon, plus connue sous le nom de Monymusk. Edition limitée, 361 bouteilles numérotées.
Ce Velier Royal Navy créé par Luca Gargano, résulte de l’assemblage de Caroni de plus de 20 ans, de rhums de Guyana de plus de 15 ans et de pure single rhum jamaïcain de plus de 12 ans. Avec un tel pedigree, on comprend mieux pourquoi ce Velier Royal Navy est à ce point envoûtant.
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