Rhum vieux Compañero Gran Reserva

Rhum vieux Compañero Gran Reserva

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Le rhum vieux Compañero Gran Reserva est un blend mariant des rhums de Jamaïque à des cuvées de Trinidad. Il associe avec un bel équilibre, le savoir-faire deux cultures différentes, pour un résultat intense en bouche.

Le rhum s’est distingué à deux reprises, en 2017 en remportant la médaille de bronze au Rhum Fest de Paris, puis l’année suivante à Berlin, où il gagne la plus haute distinction du German Rum Festival.

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Guillemet

Trinidad & Tobago

Mélasse

Rhum de tradition espagnole (RON)

Histoire du rhum vieux Compañero Gran Reserva

En 2008, trois amis passionnés par les whiskies, décident de fonder « 1423 », une marque danoise d’embouteillage indépendant. À l’occasion d’un salon de spiritueux, ils découvrent le potentiel du rhum et décident alors d’importer leurs premiers fûts.

Connue pour distribuer divers spiritueux sur le territoire, la marque embouteille également ses propres créations, dont le rhum vieux Compañero Gran Reserva.

Cette cuvée est le résultat d’un mariage réussi entre deux méthodes de fabrication différentes et de profils aromatiques très différents, certains âgés de plus de 15 ans.

L’association de rhums jamaïcains, distillés en alambics de cuivre traditionnels, aux rhums de Trinidad, confectionnés en alambic à colonne, apporte une complexité intéressante au rhum vieux Compañero Gran Reserva.

Le rhum vieux Compañero Gran Reserva propose une dégustation aux allures de voyages, entre deux pays inondés de soleil, des destinations annoncées dès la bouteille par l’étiquette.

Notes de dégustation du rhum vieux Compañero Gran Reserva

Né sans ajout de sucre ou d’additifs, le rhum a une robe dorée, presque brun clair.

Au nez, le rhum vieux Compañero Gran Reserva est vif, déployant dans l’air un parfum d’herbes fraîchement coupées et d’agrumes.

En bouche, l’harmonie des saveurs oscille entre la puissance exotique des arômes de Jamaïque et la douceur sucrée des cuvées de Trinidad. Le profil complémentaire des rhums sélectionnés s’équilibre avec élégance en milieu de bouche.

La finale persiste longuement, laissant à cette amitié entre deux nations un écho délicat.

Il est conseillé d’apprécier le rhum vieux Compañero Gran Reserva servi sec dans un verre, avec ou sans glaçons.

Guillemet
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Fabrice C. publié le 01/07/2024 suite à une commande du 23/05/2024

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