Rhum vieux Hampden 2010 LROK 47%

Acheter le rhum vieux Hampden 2010 LROK 47 % en connaisseur

Encore relativement peu connue comme terre de rhum, la Jamaïque était pourtant au XVIIIe siècle le plus grand pays producteur de rhum sur la scène internationale. Caractérisé par un parfum intense, le rhum jamaïcain était baptisé « rhum puant » par les pirates, tant il était odorant.

Depuis, la Jamaïque continue de respecter scrupuleusement les méthodes de fabrication artisanale pour produire des rhums riches en arômes et reconnaissables entre tous. Les producteurs de l’île se distinguent en étant parmi les derniers à encore utiliser la distillation à repasse. Ce procédé de distillation se déroule en 2 temps. D’abord, la première chauffe extrait l’alcool contenu dans le liquide à distiller. Ensuite, une deuxième chauffe est appliquée pour trier les alcools brûlants et les alcools amers, afin de ne garder que le cœur : là où les arômes sont les plus intéressants. C’est à cette étape que le degré d’alcool se concentre et que le rhum commence à développer sa personnalité.

Forte de cet héritage transmis depuis plus de deux siècles, la distillerie Hampden est aujourd’hui considérée comme l’une des meilleures au monde, proposant des rhums aux bouquets particulièrement intenses. Bien qu’en activité depuis 265 ans, Hampden ne produit des rhums en son nom que depuis l’année… 2018 !

Découvrir le rhum vieux Hampden 2010 LROK 47 %

Le rhum vieux Hampden 2010 LROK 47 % vous invite à une expérience de dégustation mémorable. Classée LROK, pour Light Rum Owen Kelly, cette cuvée figure parmi les plus légères produites par Hampden. Légèreté à relativiser si on replace cette référence sur la scène internationale, puisqu’elle titre tout de même à 47 % !

Mais c’est justement là qu’est la force de ce rhum vieux Hampden. Un bouquet d’arômes puissant, qui occulte son degré d’alcool relativement élevé pour un rhum vieux. L’intensité du spiritueux est renforcée par son vieillissement de 11 ans en fût de bourbon et sous climat tropical, qui intensifie les interactions entre le rhum et le bois qui le contient.

Ce rhum vous charmera dès les premiers instants par ses notes végétales et ses arômes d’ananas rôti, typiques des rhums Hampden.