Rhum vieux The Real McCoy 12 ans
Le rhum vieux The Real MacCoy 12 ans est un rhum traditionnel hors d’âge qui a séjourné 12 longues années en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon. Ce single blended rum a connu deux distillations, continue et discontinue, dans deux alambics à colonne et à repasse dans la distillerie familiale et indépendante, Foursquare de La Barbade.
Vous ne trouverez ni sucre, ni arômes ajoutés dans ce rhum. De plus, il est produit par petits lots comme tous les spiritueux de la marque.
Histoire du rhum vieux The Real McCoy 12 ans
La prohibition fait partie de l’histoire du rhum et inspire de nombreuses marques. Celle-ci rend hommage à Bill McCoy, gentleman contrebandier, le premier « Rum Runner » américain. C’est à bord d’un bateau situé à proximité de New York qu’il vendait du rhum.
Ces rhums avaient très bonne réputation à tel point que lorsqu’un rhum était d’une excellente qualité, on disait : « It’s a real Mc Coy! ». Vous voyez pourquoi la marque a opté pour ce nom ?
Pas de coloration artificielle, pas d’additif ni sucre ajouté pour les fameux rhums The Real McCoy de l’île de la Barbade. Pour respecter le légendaire contrebandier et son élixir de grande qualité, Foursquare propose un rhum inaltéré qui contient uniquement de la mélasse noire concentrée, de l’eau et des levures.
Déguster le rhum vieux The Real McCoy 12 ans !
Il fond dans la bouche comme des caramels mous. C’est divin, non ? Les touches toastées vous rendront accro à ce rhum de très grande qualité. Nous avons la conviction que vous succomberez à son charme. Les paris sont lancés !
Son nez fortement boisé vous invite à passer un moment très agréable en compagnie de belles notes de noisettes grillées, de chêne fumé, de vanille, de beurre et de cassonade.
Sa bouche savoureuse, riche et intense vous charme tout d’abord avec la mélasse puis des arômes de réglisse et de sirop d’érable, mais le bois n’est pas loin. Il s’accroche face aux touches gourmandes.
Sa finale douce et longue est délicieuse, et tout ça — sans aucun ajout de quoique ce soit !
Fabrice C. publié le 01/07/2024 suite à une commande du 23/05/2024
Excellent
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