Rhum arrangé Banane
Parmi les spiritueux réputés pour leur sucrosité, le rhum arrangé banane est l’un des nectars exotiques les plus gourmands et doux au palais. Nous vous invitons à découvrir des produits d’exception, où la banane est sublimée dans des associations épicées ou des préparations qui déclinent les différents profils aromatiques de ce fruit à la chair si gourmande.
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Procédé de fabrication du rhum arrangé banane
La qualité d’un rhum arrangé se reconnaît à son équilibre des saveurs. Faire un bon rhum arrangé demande un peu de technique, mais surtout une sélection minutieuse des ingrédients, entre la cuvée choisie pour servir de base, souvent un rhum blanc, et le cocktail de fruits qui caractérise chaque bouteille. Leur fermentation pose les bases d’une bibliothèque de saveurs uniques, mais quels fruits choisir ?
L’arrangement de votre rhum dépend surtout de vos envies. Toutefois, on ne peut que vous conseiller les fruits exotiques, naturellement chargés en sucre et en arômes. Le rhum arrangé banane fait partie de nos favoris. Son goût savoureux, presque réconfortant en bouche, laisse une sensation très douce au palais. Une dégustation qui encense vos papilles grâce à la chair de ce fruit incroyablement gourmand.
Il existe d’ailleurs différentes sortes de bananes, utilisées de diverses manières pour offrir des qualités gustatives différentes. Par exemple, la frécinette est une mini-banane d’Amérique du Sud qu’on retrouve dans le rhum arrangé Arhumatic Banane Frécinette Vanille.
Tantôt flambée, tantôt accompagnée d’épices ou d’autres arômes, il est conseillé de laisser macérer la banane entre 4 et 6 mois pour libérer l’ensemble des saveurs sans surexploiter le fruit. Une moyenne que chaque marque adapte à ses propres recettes, afin d’atteindre l’équilibre aromatique qu’elles recherchent.
Découvrir nos suggestions de rhum arrangé banane
Le punch Longueteau Banane vous invite à découvrir la banane dans sa version ;la plus simple, tout juste macérée dans du rhum blanc Longueteau 50°. Sans doute l’une des meilleures façons d’apprécier l’authenticité de ce fruit !
Toujours sur le principe d’une composition uniquement autour de la banane, mais cette fois à partir du fruit cuit, le rhum arrangé Tricoche Banane rôtie a une singularité gourmande, une suavité fascinante. Quelques carreaux de chocolat sauront sublimer cet arrangé de dégustation.
La banane est également un fruit qu’il est facile de sublimer avec certaines associations de saveurs. Des marques ont par exemple fait le choix de donner une tonalité plus torréfiée aux cuvées en travaillant l’arrangé avec du cacao. Ainsi est né le rhum arrangé La Fabrique de l'Arrangé Cacao Banane ou encore le rhum arrangé de Ced Banane Cacao.
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