Rhum du Panama
Les différentes marques du rhum du Panama ornent progressivement les étagères des amateurs de rhum. Entre cuvées mythiques et productions plus confidentielles, ce pays d’Amérique Latine fait partie des terroirs en plein essor et qui ne cessent de nous offrir de belles surprises aux saveurs tropicales envoûtantes. Une identité qui séduit et qui continue sa construction, notamment grâce au maître rhumier Francisco Fernandez, dit «Don Pancho».
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Le rhum du Panama : entre tradition et pratiques modernes
Depuis toujours, l’emplacement stratégique du Panama en a fait un important passage pour le commerce. On ne sait d’ailleurs pas toujours placer le pays sur une carte, mais on connaît tous son célèbre canal. Il a d’ailleurs permis d’accélérer le développement du pays, offrant de nouvelles opportunités sur place.
Sa création, en 1904, coïncide avec l’arrivée de Don José Varela Blanco, un immigrant espagnol qui construit le premier moulin à sucre, en 1908, dans la ville de Pesé. Quelques années plus tard, en 1936, des alambics se mettent à fumer dans la première distillerie du pays. Depuis, la propriété Varela Hermanos, qui produit le rhum Abuelo, est restée une société familiale, reconnue pour son savoir-faire, aujourd’hui le premier distillateur du pays.
La tradition rhumière du Panama est ainsi née. Depuis elle n’a cessé de se développer avec la création de nombreuses marques, dont Abuelo, Malecon, Malteco…
Le rhum du Panama s’apparente au style cubain notamment depuis l’arrivée au Panama dans les années 1990, du légendaire maître rhumier cubain Francisco Fernandez, dit « Don Pancho ». Après avoir travaillé pendant près de 35 ans pour Havana Club, il façonne depuis son arrivée dans le pays, la personnalité du rhum du Panama, parfois qualifié de « Style Cubain continental ». Le rhum du Panama est distillé en colonne, offrant en plus d’une belle technicité, un style léger et apprécié des amateurs.
Découvrir les saveurs du rhum du Panama
Pour percer tous les secrets aromatiques du Panama, il n’y a pas de mystère. Seule une dégustation vous permettra de saisir toutes les subtilités de ce terroir, afin de déterminer votre rhum préféré parmi le vaste choix offert par ce pays.
On vous invite à débuter avec les bestseller dans la catégorie rhum du Panama. Votre route du rhum doit forcément passer par l’éternel classique dans l’univers du rhum panaméen, le rhum vieux Abuelo 12 ans. Aussi indémodable qu’excellent, sa maturation soignée, dans des fûts de chêne américain se transforme en bouche en un nectar admirablement équilibré, aux arômes de fruits séchés. Pour retrouver un caractère tout aussi maîtrisé après une douzaine d’années, la marque Malecon propose un rhum vieux de mélasse corsé, le Malecon 12 ans, au goût intense et si particulier.
Le coffret rhum Don Zepp 15 ans finition Mirabelle + 2 verres se veut plus original avec une maturation de 15 ans en fûts de bourbon selon la méthode Solera et une finition de 6 mois en fûts d'eau de vie de mirabelle. Son caractère aussi généreux que onctueux fait de cette référence l’un de nos coups de cœur du Panama.
Terre de légendes, le Panama regorge d'histoires de pirates qui ont inspiré de nombreuses recettes. C’est dans cet esprit que Naud nous transporte dans l’atmosphère explosive des plus illustres flibustiers pour y découvrir les notes gourmandes et épicées du Panama avec la cuvée Hidden Loot.
Enfin de nombreux embouteilleurs indépendants n’ont pas résisté à la tentation du rhum du Panama. Parmi ceux-ci, Plantation, Compagnie des Indes, Ferroni, Mezan ou encore La Maison du Rhum, pour n’en citer que quelques uns…
Nos clients nous font confiance
« Très bons produits surtout le planteur que j’ai choisi »
« achat et livraison rapide et soignée »
« Navigation sur le site mal adapté aux mobiles J’ai payé une livraison 24h et ai reçu le colis 72h après »
« livraison ok, le site ok, mais pour ce rhum , bien que la description il est mentionné "franc et d'une densité remarquable en bouche" "enveloppant le palais de saveurs de sucre de canne chaud et de banane mignonne" ... malheureusement rien ne reste plus de 1 second en bouche tous ce dissipe a un point ou on ne sans presque rien c'est bien dommage peut être tester la version brune, mais j'ais peur de perdre le coté frais avec le coté boisé des rhum brun , il est cependant très intéressent en cocktail. »
« Très bon »
« nothing to say, all is fine, easy to use and no issue on my pruchase and delivery »
« Très bien »
« 3 bouteilles achetées, dans le lot une bouteille que je soupçonne d'être altérée, car des rhums qui ne correspondent pas à mes attentes j'en ai déjà bu en constatant toujours une qualité derrière, là c'est imbuvable. J'ai envoyé 2 messages au service client, à 10 jours d'intervalle, en indiquant bien que j'avais conscience qu'ils n'étaient pas dans la bouteille mais s'ils avaient connaissance d'un lot défectueux ou si une solution était possible, à ce jour aucune réponse. Il est évident qu'avec si peu de considération je ne commanderai plus »
« Excellent produit »
« Vente mensongère ! en stock alors que pas du tout mais vous etes averti une fois la commande faite ! honteux ! »