Rhum vieux Malecon 12 ans

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Le rhum vieux Malecon 12 ans est un miel de canne originaire du Panama, vieilli 12 ans dans des fûts ayant contenu du bourbon. La marque Malecon élabore tous ses rhums à Panama en suivant méthodiquement une vieille recette cubaine de Don Pancho. Vous ne résisterez pas à sa robe ambrée, légèrement foncée qui vous invite à tremper vos lèvres dans ce rhum de mélasse corsé, au goût intense et si particulier.

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Guillemet

Panama

Mélasse

Rhum de tradition espagnole (RON)

Découvrir l’histoire du rhum vieux Malecon 12 ans

La production du rhum vieux Malecon 12 ans prend place dans la distillerie Caribbean Spirits. Ici, le rhum vieillit sous le climat tropical de l’Amérique centrale. La fabrication s’opère dans des alambics à colonnes sur l’une des grandes terres de rhum : le Panama. Autant d’éléments qui viennent parfaire ce goût particulier et intense propre aux rhums panaméens de cette marque.

Le savoir-faire de Francisco Fernandez Don Pancho, fondateur de Malecon, y est pour quelque chose. D’ailleurs plusieurs prix ont récompensé cette cuvée :

Médaille d’or à la World Spirit Competition de San Francisco en mars 2016

Médaille d’or au festival du Rhum italien à Rome en 2014

Note de 87/100 au ISW Internationaler Spirituosen Wettbewerb, en Allemagne en 2012

Mais Malecon, c’est avant tout le fruit du travail du propriétaire Marco Savio, un Italien grand expert de rhum. Sa rencontre avec Francisco Fernandez Don Pancho a permis de créer un rhum panaméen avec une touche traditionnelle cubaine. Le résultat est impressionnant.

Déguster le rhum vieux Malecon 12 ans

Bien installé dans votre salon, vous allumez un cigare cubain pour accompagner votre verre de ce vieux rhum et vous voilà tout droit transporté à La Havane. Normal, puisque Malecon est le nom de l’une de ses célèbres rues.

Vous apprécierez un nez marqué par l’intensité du mélange d’agrumes, de cannelle et de crème.

Rond en bouche, le rhum vieux Malecon 12 ans vous séduira par ses arômes de zeste d’orange, qui se marient à merveille avec les saveurs fruitées et la touche épicée de la cannelle.

Pour la finale, la richesse est au rendez-vous avec la sensation des épices qui persiste pour terminer en beauté la dégustation de cette boisson traditionnelle. Rien ne vous empêche de vous servir de ce rhum pour créer d’audacieux cocktails.

Guillemet

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Mathieu c.
24/06/2022

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Audrey C.
08/06/2022

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