St Lucia Distillers reste la seule distillerie en activité sur cette île paradisiaque. Les rhums de cette compagnie sont distillés à partir d'alambic en continu à deux colonnes ou alambics à repasse. De quoi réaliser des rhums très différents !
Le rhum Admiral Rodney Royal oak est le rhum de tradition anglaise par excellence.Le rhum Admiral Rodney exprime en bouche de belles notes de cacao, de raisin sec, de bois de santal. Sa finale est longue et persistante. Du plaisir à l'état pur !
En 2007 un terrible incendie éclate dans la distillerie de St Lucia distillers. Certains fûts pleins de rhum ont miraculeusement été épargnés et entreposés dans un endroit difficile d'accès. Plusieurs années ont passées et ces fûts oubliés lors de la reconstruction de la distillerie ont été retrouvés et embouteillés avec la mention "The forgotten casks" !
Le Chairman's reserve spiced est un très bon rhum épicé, idéal en long drink avec du cola !
Cette quatrième édition du rhum St Lucia 1931 à été embouteillée en 2014, c'est un hommage à la classe mondiale des rhums artisanaux. Edition limitée - Bouteille numérotée
La Maison du Rhum a imaginé une collection de rhums qui invite au voyage. Pari réussi ! La collection de rhums d'exception met en lumière les distilleries du monde entier les plus en vue dans leur pays.C'est ainsi que St Lucia Distillers dernière distillerie sur l'île représente Sainte-Lucie. Le rhum a été distillé en 2010 en alambic à colonne et vieilli...
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