Rhum Trois Rivières
Reconnaissable à son étiquette turquoise, le rhum Trois Rivières (ou 3 rivières) enchante les papilles depuis plusieurs décennies déjà. Élaboré à partir de pur jus AOC Martinique, il s’inspire de son terroir antillais pour produire des références uniques, des rhums vieux les plus classiques aux notes plus innovantes de certaines cuvées. Un esprit d’initiative qui vous transporte au cœur du patrimoine antillais.
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Découvrir l’héritage du rhum Trois Rivières
La légende du rhum Trois Rivière est née il y a plus de 3 siècles, au sud de la Martinique. Les premiers contours de l’habitation ont été dessinés par Nicolas Fouquet, Surintendant des Finances de Louis XIV dans les années 1660. Il s’approprie alors 2000 hectares, l’une des plus grandes concessions antillaises de l’époque. Quelques changements de propriétaire plus tard et la construction de trois sucreries, le domaine se fait connaître pour son importante activité sucrière, dont il reste encore quelques vestiges visibles.
En 1785, les lieux deviennent la propriété de Etienne Isaïe Marraud Des Grottes, un homme puissant de l’île. Il y développe une nouvelle production, celle de rhum. En 1905, le domaine cesse toute l’activité de ses sucreries pour se consacrer à la fabrication de ses précieux nectars de canne à sucre.
D’abord commercialisé sous la marque Duquesne jusqu’en 1972, le rhum Trois Rivière voit officiellement le jour et s’exporte dès les années 80 à travers l’Europe. Bordée par trois rivières, Oman, Bois d’Inde et Saint Pierre, il n’en fallut pas plus pour que la Plantation adopte son nom si emblématique. Les champs de cannes à sucre s’y trouvent toujours aujourd’hui.
Le rhum Trois Rivières obtient le label Appellation rhum de Martinique Contrôlée en 1996, un gage d’authenticité et de respect du terroir martiniquais qui renforce son image de rhum traditionnel de qualité. Une image et une identité gustative qui lui tient à cœur, comme le prouve le déplacement de sa précieuse colonne à distiller originelle sur le nouveau site de production, de Sainte Luce à Rivière Pilote.
Le second souffle du rhum Trois Rivières
En phase avec son temps et son histoire, le rhum Trois Rivière a développé ces dernières années des références innovantes, souvent surprenantes, mais toujours délicieuses. Depuis 2014, le rhum Trois Rivières a étoffé sa gamme, en la complétant par des rhums blancs agricoles à 40°, une gamme de rhums vieux ainsi que des millésimes et de grandes cuvées rares.
La gamme des Editions du Bar Trois Rivières est notamment un exemple de cet esprit d’initiative, en réunissant autour d’une cuvée des traditions remises au goût du jour par leur Maître Distillateur et Maître de Chai ainsi que de grands noms du bartending.
La marque est aussi à l’origine d’une compétition pas comme les autres, le Rhumbellion, réservée aux barmen professionnels du monde entier. Elle les invite à repenser l’utilisation du rhum agricole français dans des cocktails de leur création.
Les grandes familles de rhums Trois Rivières
Les rhums blancs
Vifs et expressifs, ils sont incontournables pour les ti’punchs et les cocktails. La Cuvée de l’Océan, élaborée avec des cannes cultivées en bord de mer, illustre parfaitement le style minéral et salin de la maison.
Les rhums vieux et XO
Vieillis en fûts de chêne, ils révèlent des notes de vanille, d’épices douces et de fruits secs. Le VSOP Réserve Spéciale et l’XO comptent parmi les références incontournables, parfaites pour une dégustation pure
Les millésimes et éditions limitées
Trois Rivières propose aussi des cuvées rares et recherchées, comme le Trois Rivières Single cask, un rhum hors d'âge issu d'un seul fût. Ces rhums séduisent les collectionneurs et amateurs avertis.
Pourquoi choisir un rhum Trois Rivières ?
Terroir volcanique et marin unique au sud de la Martinique
Méthode agricole (pur jus de canne) certifiée AOC
Large gamme : blancs nerveux, vieux élégants, XO puissants, millésimes rares
Distinctions internationales : Daniel Baudin, maître de chai depuis 1991, élu meilleur maître de chai en 2019
FAQ sur les rhums Trois Rivières
Quel rhum Trois Rivières choisir pour un ti’punch ?
Le rhum blanc agricole 50 % ou la Cuvée de l’Océan, frais et minéraux, sont idéaux.
Quel est le prix d’un rhum Trois Rivières ?
De 25 à 35 € pour un blanc, autour de 50 à 70 € pour un vieux, et plus de 100 € pour les XO et millésimes rares.
Un rhum Trois Rivières est-il un bon cadeau ?
Oui, grâce à ses coffrets soignés, ses cuvées premium et ses millésimes d’exception.
Envie d’en savoir plus sur l’histoire et le terroir de cette maison emblématique ? Découvrez notre article de blog dédié : Rhum Trois Rivières : histoire et cuvées emblématiques →
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