Rhum blanc Trois Rivières 40 %

Le rhum blanc Trois Rivières 40 % : un classique de l’AOC

Issu des terres ensoleillées du sud de la Martinique, le rhum blanc Trois Rivières 40° illustre l’héritage agricole d’une distillerie fondée il y a plus de trois siècles. Cette cuvée, élaborée à partir du pur jus de canne fraîchement pressé, porte l’Appellation d’Origine Contrôlée Martinique, gage de rigueur et de savoir-faire.

La récolte des cannes provient directement de la plantation Trois Rivières, située sur le terroir côtier de Sainte-Luce. Les sols volcaniques et l’exposition maritime confèrent aux cannes une richesse aromatique particulière, que l’on retrouve dans le verre. Le maître distillateur Daniel Baudin veille à l’assemblage de trois rhums blancs sélectionnés pour leurs caractères complémentaires. La distillation se fait dans des alambics en cuivre traditionnels, garantissant une expression fidèle du jus de canne.

Particulièrement pensé pour la mixologie, ce rhum blanc exprime la philosophie de la maison : proposer une base aromatique équilibrée, fraîche et structurée, apte à sublimer les cocktails emblématiques. Mojito, long drink, Cuba Libre ou rhum tonic trouvent dans ce rhum agricole un partenaire idéal, grâce à un profil souple et accessible tout en conservant la typicité du terroir martiniquais.

La bouteille arbore une esthétique claire et contemporaine : verre embossé, étiquette turquoise vive et inscription « Rhum pur canne ». Elle rappelle l’ancrage dans la tradition agricole tout en s’adressant aux amateurs de cocktails modernes.

Rhum blanc Trois Rivières 40 % : une dégustation fraîche et aromatique

Au nez, le rhum blanc Trois Rivières 40° s’ouvre sur des parfums délicats de fleurs séchées, de miel et de fruits. Après aération, le bouquet gagne en complexité et révèle des nuances épicées, avec du poivre gris et des touches orientales. Cette évolution olfactive illustre le soin apporté à l’assemblage et met en avant la richesse aromatique du jus de canne.

La bouche est dense et suave, marquée par la fraîcheur végétale de la canne. Des notes douces, épicées et végétales structurent la dégustation, tandis que la texture ronde apporte une souplesse qui facilite son intégration en cocktails. La finale, fraîche et persistante, laisse une empreinte délicate qui prolonge l’expérience.

Si ce rhum blanc agricole a été pensé pour les mélanges, il mérite également d’être apprécié pur ou sur glace, afin de saisir l’équilibre entre intensité et douceur. Sa polyvalence le rend accessible tout en préservant l’authenticité attendue d’un rhum martiniquais sous AOC.

Dans l’équipe boutique-rhum.com, nous aimons particulièrement sa capacité à concilier identité agricole et usage cocktail. C’est un rhum qui s’exprime autant dans la simplicité d’un Mojito estival que dans une dégustation attentive, révélant la signature de la maison Trois Rivières.