Rhum vieux Trois Rivières cuvée Bois d'Inde
70cl
42%
Le rhum vieux Trois Rivières cuvée Bois d’Inde incarne le deuxième volet d’une très belle trilogie élaborée par la maison Trois Rivières pour rendre hommage aux fameuses trois rivières qui sillonnent la plantation : Oman, Bois d’Inde et Saint Pierre.
À projet prestigieux, moyens exceptionnels : 11 grands millésimes d’une classe admirable, notamment le rarissime 1979, composent la cuvée hors d’âge Bois d’Inde, limitée à 2400 bouteilles.
Caractéristiques du rhum vieux Trois Rivières cuvée Bois d’Inde
Le nom de la rivière Bois d’Inde provient d’une plante médicinale et aromatique incontournable de la Martinique, dont on tire une épice aux multiples parfums qui a longtemps été appelée Tout-Épice sur le vieux continent. Le lent travail d’élaboration de cette cuvée agricole et le vieillissement en fûts de chêne français et américains réussissent à évoquer harmonieusement l’origine de son nom.
Ce deuxième volet de la trilogie, Bois d’Inde, se singularise par une gamme d’épices fraîches et corsées, à la subtile combinaison foisonnante, au boisé délicat et aux agrumes confits d’une douceur raffinée.
Après Oman et Bois d’Inde, une troisième cuvée de prestige viendra compléter la trilogie des Trois Rivières, Saint Pierre.
Savourer le Rhum vieux Trois Rivières cuvée Bois d’Inde
L’emballage et la bouteille ventrue à l’étiquette bleue protègent un nectar au doré riche, gras et profond.
Son nez est puissant et coloré des épices composant le curry d’Asie, curcuma, coriandre, anis, de notes boisées et acidulées, d’écorces miellées.
En bouche, l’équilibre est éclatant et riche, entre saveurs épicées, boisées chaudes et de fruits exotiques séchés, évoquant le terroir et le soleil de la Martinique. La finale est longue, fraîche et il y pointe une intense touche poivrée.
Ce rhum Trois Rivières Bois d’Inde est un rhum de dégustation, bien entendu, qui inonde votre verre d’exotisme et de terres lointaines, parfaite célébration de l’esprit de la maison Trois Rivières.
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