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Ce rhum vieux Abuelo 15 ans Oloroso bénéficie d'un finish en fût de Xérès d'un an environ. Il en résulte une sublimation de son tempérament hispanique, avec ses notes gourmandes de fruits secs. A découvrir absolument !
COTAPE066
Neuf
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| Provenance | Panama |
| Type de rhum | Rhum de tradition espagnole (RON) |
| Distillation à partir de : | Mélasse |
| Contenance : | 70cl |
Distillerie : Abuelo - Hacienda San Isidro
Provenance : Panama
C'est un assemblage des meilleurs fûts de rhums vieillis en barriques de chêne pendant 14 ans puis mis en barrique de Xérès pendant 1 an supplémentaire afin de lui apporter plus de complexité.
Le nez complexe dévoile des notes typiques de xérès (fruits secs et fruits confits) accompagnées de quelques zestes d'agrumes.
En bouche on renoue avec l'onctuosité du Xérès et des saveurs de cake aux fruits confits. La finale sur les amandes grillées et subtilement vanillée achève la dégustation.
Vous apprécierez ce superbe rhum de dégustation en digestif dans des verres à rhum adaptés.
