Punch Longueteau Ananas

Histoire du punch Longueteau Ananas

La famille Longueteau est installée depuis la fin du XIXe siècle sur le domaine du Marquisat à Sainte-Marie, au pied du massif de la Soufrière, le plus haut sommet de Guadeloupe. Le hameau, qui fait partie de la commune de Capesterre, est le lieu de débarquement de Christophe Colomb en 1493, lors de son deuxième voyage. Son nom lui vient d’ailleurs du bateau amiral de l’explorateur, la Santa Maria.

L’habitation Longueteau s’étend sur une surface de plus d’une centaine d’hectares. On y trouve principalement de la canne à sucre, rouge ou bleue, mais également des arbres fruitiers et diverses plantes tropicales. La famille utilise d’ailleurs les fruits de son terrain pour composer des punchs fabriqués artisanalement, dont fait partie le punch Longueteau Ananas.

Depuis plus de 30 ans, cette collection a pour but de mettre en avant la richesse du terroir guadeloupéen, tout en restant au plus proche des traditions antillaises. Pour valoriser cette authenticité, les fruits sont récoltés sur le domaine, puis macérés pendant deux semaines, avant d’être assemblés avec des rhums blancs Longueteau à 50°.

Notes de dégustation du punch Longueteau Ananas

Le punch Longueteau Ananas est une boisson qui respire les tropiques et le soleil avec une belle présence au nez des effluves d’ananas.

En bouche, le fruit ensorcèle le palais avec finesse et exotisme. Ses arômes acidulés se mélangent agréablement à la fraîcheur de la canne à sucre. Chaque gorgée se dévoile plus ensoleillée que la précédente et invite à se détendre.

La finale est tout aussi équilibrée, avec le sucré naturel de la canne qui fait durer le plaisir.