Rhum HSE VSOP

Caractéristiques du rhum HSE VSOP

Le rhum HSE est produit à la distillerie du Simon en Martinique. Il est ensuite vielli en mis en bouteille au sein de l'Habitation Saint Etienne, située sur la commune du Gros-Morne en Martinique.

Ce rhum vieux agricole est issu d’un assemblage des plus vieux rhums de la distillerie. Vieilli au moins 4 ans en fûts de chêne américains, il subit un rapide finish en chêne français. Il en résulte une eau de vie de canne à sucre au profil fruité et épicé.

Son palmarès en terme de médailles est impressionnant: double médaille d’or au concours général agricole de Paris en 2013 et 2016, il a aussi remporté 3 fois la médaille d’argent au même concours, en 2012, 2017 et 2019.

Enfin, il a également remporté la médaille d’or des Caribbean Rum Awards 2019 dans la catégorie Rhum Agricole VSOP.

Choisir le rhum HSE VSOP en connaisseur

En 1994, Habitation Saint Etienne a failli arrêter sa production de rhum. Heureusement, José et Yves Hayot propriétaires de la distillerie du Simon, sauvaient HSE de la disparition. Grâce à eux, l'élaboration du rhum Habitation Saint Etienne était à nouveau relancée. Depuis la gamme de rhum s'est largement étoffée et a conquis les meilleurs experts de la planète.

Le rhum HSE VSOP dévoile une belle teinte ambrée lumineuse.
La bouche révèle des arômes de vanille, fruits jaunes compotés (pêche, abricots) amandes grillées, caramel mou et cannelle, avec en final des notes boisée fondues. La bouche est riche et ample, avec une belle persistance.

Comment déguster le rhum HSE VSOP

Le rhum HSE VSOP se consomme en digestif. Pour les amateurs antillais, il peut également s'apprécier en ti-vieux, la version du ti-punch au rhum vieux.
Expérimentez également l'accord RHUM - CHOCOLAT avec un carré de chocolat au caramel que vous laissez fondre avant de prendre une petite gorgée de rhum HSE VSOP. C'est un feu d'artifice de saveurs et d'arômes !