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Rhum vieux Doorly's 12 ans

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70cl

43,00%

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Le rhum vieux Doorly's 12 ans est un assemblage de rhums pot et column still. Le pot still apporte complexité, profondeur et poids à l'assemblage, tandis que la colonne apporte toujours un bon équilibre entre arôme et saveur. Un assemblage de rhums vieillis à 90% pendant 12 ans dans des fûts Kentucky Bourbon et à 10% vieillis pendant 12 ans en fût de Madère. Une fois assemblés les rhums reposent pendant une courte période le temps qu'ils se marient et que leurs saveurs s'intègrent pleinement. Aucune matière colorante, arôme ou sucre ne sont ajoutés. 

51,00 €
TTC

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Guillemet

Rhum Doorly's

Ile de la Barbade

Mélasse

Rhum de tradition britannique (RUM)

Notes de dégustation du rhum vieux Doorly's 12 ans

Le Doorly's 12 ans se présente dans le verre sous une belle couleur cuivrée. 

Au nez il est légèrement plus lourd que les rhums Doorly plus jeunes avec plus de notes de chocolat et de caramel, ainsi que un parfum de chêne. Il y a aussi des notes de vin fortifié donnant au nez une explosion fruitée supplémentaire de banane et de riches fruits secs. Des notes familières de vanille et de caramel sont également présentes. Toutes les vapeurs d'alcool trouvées dans les rhums plus jeunes ou moins élaborés sont inexistantes. Un nez très engageant et bien équilibré.

En bouche le boisé se révèle davantage. L'attaque est douce avec des notes de cassonade et un peu de poivre laissant la place ensuite à des saveurs boisées et une chaleur épicée.

La finition est très douce et de longue durée. Le chêne et la légère fumée du rhum restent mais la vanille fait également son apparition. Un peu de muscade et de cannelle restent en bouche.

Guillemet
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Pascal M. publié le 29/01/2023 suite à une commande du 05/01/2023

5/5

Excellent

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Sao Q.
28/01/2023

« Excellent service. Livraison rapide. C'était un cadeau, donc je ne peux pas donner mon avis sur le contenu de la bouteille !!! »

claude g.
28/01/2023

« tres bien »

Noah P.
28/01/2023

« Livraison rapide et bien protégé ! »

Carine R.
28/01/2023

« Très contente de mes achats, emballage nickel ! Tous les articles étaient bien protégés. »

axel r.
28/01/2023

« Super découverte »

Monique L.
27/01/2023

« Très bien. Réception parfaite. Excellent rhum. »

Vincent T.
25/01/2023

« Super RAS tout reçu très bien emballer. Commande super »

Jacqueline B.
23/01/2023

« PARFAIT : délais et acheminement de la livraison respectés ; emballage adapté et qualité du produit. »

Marvin L.
23/01/2023

« Après des soucis avec mondial relay, le site à été hyper réactif et professionnel. Merci à vous. »

Thomas M.
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