Rhum vieux Emperor Sherry finish

Notes de dégustation du rhum vieux Emperor Sherry finish

C'est un assemblage de rhums vieux à 60% traditionnel et 40% agricole. Le vieillissement a été réalisé en parti en fût de chêne neuf avec une finition de plusieurs mois en fût de xérès (sherry), ce qui lui apporte une note fruitée riche en sucre. Le nez exprime d'abord un bouquet boisé et vanillé. La bouche évolue sur des saveurs épicées, de chocolat et de café. La texture veloutée laisse une persistance subtile.

Conseil de consommation du rhum vieux Emperor Sherry finish

Vous l'apprécierez en fin de soirée, entre amis. Ce rhum Emperor est plutôt rond et original, il se prête également aux cocktails à base de rhum.