Rhum blanc Compagnie des Indes Tricorne

Découvrir le profil du rhum blanc Compagnie des Indes Tricorne

La Compagnie des Indes est une marque d’embouteilleur indépendant français, fondée en 2014 par Florent Beuchet, dans sa région natale dijonnaise. Dans son parc de fûts, on retrouve des rhums du monde entier, sélectionnés pour leur potentiel aromatique.

Le rhum Compagnie des Indes Tricorne est la première proposition en version blanc issue d’un assemblage des différents styles de rhum que l’on retrouve dans le monde. Il se compose en effet de rhums pur jus de canne et de mélasse distillés à La Réunion, en Jamaïque ainsi qu’à Trinidad, ainsi qu’un Batavia Arak venant d’Indonésie.

Au nez, puis en bouche, le rhum blanc Compagnie des Indes Tricorne offre une dégustation structurée par le parfum de la canne fraîche, devenue plus gourmande en second palais par une touche de banane et de sucre roux.

La finale s’étend cette fois dans un registre plus végétal, agrémenté d’une surprenante note épicée.

Recette cocktail à base de rhum blanc Compagnie des Indes Tricorne

Si vous vous sentez l’âme d’un mixologue, nous vous invitons à déguster le rhum blanc Compagnie des Indes Tricorne en Basquiri, un cocktail plein de vitalité qui rime aussi avec convivialité.

Pour le composer, il vous faut 45 ml de rhum blanc Compagnie des Indes Tricorne, le jus de deux citrons verts pressés, 3 feuilles de basilic, 3 cuillères à café de confiture de framboise et enfin 10 ml de sirop de sucre.

Versez tous les ingrédients dans un shaker que vous allez secouer énergiquement avant de le filtrer dans un verre à cocktail. N’hésitez pas à le garnir d’une feuille de basilic et quelques framboises avant de le servir à vos invités.