Rhum blanc Papa Rouyo Le Rejeton

Le rhum blanc Papa Rouyo le Rejeton est issu de plusieurs variétés de canne (Jaune, Rouge et Matos) cultivées au Moule en Guadeloupe et coupées à la main. Cette cuvée est le résultat d'un assemblage de plusieurs rhums blancs de différentes distillation avec 10 % de cannes très matures et de 90 % de cannes fraîches. La Canne Rouge (variété RR579) est la plus représentée.

A la dégustation, le nez végétal est teinté de réglisse douce. En bouche, la qualité d'un blanc de dégustation est bien présente avec un bel équilibre et une sensation de sucrosité presque pâtissière.

A déguster pur dans un verre approprié et rafraîchi. Tester le mariage avec un chevice de poisson ou en compagnie d'un sorbet de fruits rouges.

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