Cubi de rhum blanc Damoiseau 50% - 4,5 litres

Les avantages du cubi de rhum blanc Damoiseau 50 % — 4,5 l

La Guadeloupe est réputée pour ses rhums agricoles blancs, essentiellement. La production de la distillerie Bellevue de la famille Damoiseau a longtemps gardé un caractère très artisanal, dont l’esprit perdure aujourd’hui, alors que les installations modernes et automatisées ont remplacé les machines vétustes.

Fin du XXe siècle, le cyclone Hugo a terriblement endommagé les outils de production, forçant la famille Damoiseau à revoir ses modes de fabrication, et même à créer un chai de vieillissement, ce qui était une petite révolution pour la Guadeloupe. Aujourd’hui, Damoiseau est à la tête du plus important stock de rhum vieux de la Guadeloupe.

Le cœur de la marque reste le rhum agricole de pur jus de canne fraîche, distillé en colonnes, dans le strict respect des traditions et du produit.

L’ADN du cubi de rhum blanc Damoiseau 50 % — 4,5 l 

Damoiseau fait depuis toujours un rhum agricole blanc très aromatique et fruité, vendu en vrac ou en bouteille. Pour le plus grand plaisir des amateurs de Ti’punch, cocktails et rhums arrangés, ce rhum est proposé en cubi, en BIB (bag in box) en réalité, qui présente les avantages d’offrir une grande quantité dans un contenant pratique, portable et empilable, parfaitement adapté à une consommation festive. À noter que le vide intérieur protège le rhum, qui n’est pas altéré par l’oxygène de l’air ni la lumière.

Le rhum Damoiseau sort de colonne à environ 89° pour reposer 3 à 6 mois en foudres de chêne puis être lentement réduit à l’eau dans des cuves inox pendant encore quelques mois. Pendant cette phase, il s’arrondit et prend ses arômes fruités caractéristiques.

Ce grand classique Damoiseau constitue une base incroyablement raffinée pour la réalisation de préparations, décoctions et autres rhums arrangés très élégants. Sa haute teneur en alcool le destine à des recettes à base de fruits, dont le jus ne noiera pas le rhum. Un mariage particulièrement gourmand va bientôt être de saison : tentez l’expérience d’y ajouter une grande quantité de framboises bien mûres, un peu de sucre de canne, et laissez reposer quelques mois. Cet automne et cet hiver, vous profiterez de toute la fraîcheur et la gourmandise de l’été dans un rhum arrangé inratable et irrésistible.