Rhum blanc Damoiseau 50% 1L

Méthode de fabrication du rhum Blanc Damoiseau 50% 1L

Exclusivement récoltées sur les terres calcaires baignées de soleil de la Guadeloupe, les cannes à sucre destinées à ce rhum exceptionnel bénéficient d'un environnement unique. La transformation de ces précieuses cannes commence par l'extraction de leur jus pur, suivi d'une fermentation soigneusement surveillée. Cette étape cruciale, réalisée avec des levures indigènes de la région, dure entre 24 et 36 heures, permettant de capturer l'essence même de la Guadeloupe.

La distillation, réalisée avec rigueur dans des colonnes créoles traditionnelles, élabore un distillat initial titrant à 88%. Mais le travail sur le Damoiseau 50% ne s'arrête pas là. Sa maturation se déroule sur 3 à 4 mois dans de majestueux foudres de chêne, une étape cruciale qui tempère sa vigueur tout en préservant sa richesse aromatique. Ce processus élaboré se conclut par un brassage et une aération méticuleux, prélude à une filtration douce qui le prépare à rejoindre les amateurs du monde entier.

Déguster le rhum Blanc Damoiseau 50% 1L

À la dégustation, le Rhum Blanc Damoiseau 50% 1L se dévoile dans une robe cristalline, promesse d'une expérience sensorielle sans pareille. Le nez s'ouvre sur des arômes de canne fraîche, enveloppés de notes florales et épicées, invitant à la découverte. En bouche, il offre une harmonie de saveurs où la douceur de la canne à sucre se mêle à un bouquet floral et épicé, révélant la véritable essence de la Guadeloupe.

Ce rhum n'est pas seulement un spiritueux, c'est une invitation à un voyage : pur, sur glace, ou comme âme d'un cocktail exotique, chaque gorgée est une célébration. Pour les amateurs de Ti' Punch, le Damoiseau 50% offre une base parfaite, tandis que les novices trouveront dans sa texture sucrée et épicée, un guide délicieux vers la découverte des rhums agricoles.