Sirop de canne Saint James

Sirop de sucre de canne Saint James

70cl

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Le sirop de canne Saint James est produit à partir de canne à sucre fraîche des plantations de Saint James en Martinique. Limpide et cristallin, il est idéal pour affiner et mélanger les cocktails et les boissons. Qu'il soit accompagné d’un rhum agricole Saint James ou mélangé à d'autres spiritueux, le sirop de sucre de canne Saint James convainc sur toute la ligne et constitue un indispensable de chaque bar digne de ce nom.

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Guillemet

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De plus en plus de producteurs de spiritueux proposent, en plus de leurs produits alcoolisés, des produits sans alcool qui se prêtent parfaitement aux mélanges. Comme la plupart des producteurs de rhum des Antilles françaises, l'entreprise Saint James produit, en plus du rhum agricole fin issu de la même matière première, le sirop de sucre de canne Saint James. S’il peut certes être associé au rhum, il est aussi une parfaite base pour des cocktails de tous types.

L’île de la Martinique, dont le sirop de canne Saint James est originaire, s'est fait un nom grâce au rhum agricole fabriqué non pas à partir de mélasse, mais de jus de canne à sucre. Il n'est donc pas étonnant que la célèbre distillerie ait eu l'idée d'utiliser également cette matière première pour la production de sirop.

Ce sirop est basé sur la canne à sucre cultivée sur place dans des plantations à Sainte Marie. La canne à sucre fraîchement récoltée est transformée le plus rapidement possible, obtenant ainsi un sirop de canne de qualité supérieure qui répond à des normes aussi élevées que tous les rhums de la marque Saint James. 

Comment déguster le sirop de canne Saint James

Clair et lumineux, le sirop de canne Saint James se caractérise par sa douceur d'un côté et son intensité de l'autre, le goût et le nez n’étant à aucun moment artificiels. 

C’est un sirop polyvalent, le choix idéal pour la préparation de cocktails et de long drinks. Parmi les boissons mélangées avec du sirop de canne, on trouve notamment le Mojito, le Mai Tai, le Daiquiri, le Blue Russian, le Gin fizz, le Old Cuban, le Hulk et le Rum Collins, de sorte qu’il ne devrait manquer dans aucun bar bien équipé.

Guillemet

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Vincent T.
25/01/2023

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