Rhum arrangé Mama Sama Canelé

Secret de fabrication du rhum arrangé Mama Sama Canelé

Les rhums arrangés Mama Sama sont réputés pour explorer l’authenticité des saveurs antillaises. Dans la collection « Douce France », ce sont des ingrédients du terroir français qui sont mis à l’honneur. Avec cette nouvelle recette, le rhum arrangé Mama Sama Canelé rend hommage à Bordeaux, la ville d’adoption de la créatrice de la marque et native de Guadeloupe.

La production de ce spiritueux d'apparence très simple a nécessité de nombreux essais pour trouver le dosage parfait. Le rhum arrangé Mama Sama Canelé utilise comme base du rhum agricole. L’ajout de 4 canelés et de sirop de sucre roux maison marque ensuite le début de la macération. 

Pour participer à cette aventure culinaire autour de deux cultures, Mama Sama ne pouvait faire qu’appel à l’emblème de la gastronomie bordelaise : le canelé de Bordeaux. 

Ce choix de produits d’excellence donne naissance au rhum arrangé Mama Sama Canelé, dévoué à montrer les richesses de la Guadeloupe et surtout celle de la Gironde. Le clin d’œil se poursuit jusque dans le packaging, qui lui aussi fait référence à cette région.

Profil de dégustation du rhum arrangé Mama Sama Canelé

Les canelés sont de petites pâtisseries moelleuses et vanillées. On retrouve tout leur caractère généreux dans le rhum arrangé Mama Sama Canelé. Cette version permet de redécouvrir les saveurs de votre enfance avec une recette à 32%.

En bouche, tout n’est que volupté vanillée et nostalgie pâtissière. Le canelé est présent, agrémenté par la saveur exquise du rhum pur jus de canne qui relève avec douceur les arômes.