Cave à rhum Bally millésimes 1997 à 2005

Découvrir les particularités de la cave à rhum Bally millésimes 1997 à 2005

La cave à rhum Bally millésimes 1997 à 2005 est une incursion gustative dans le portefeuille de saveurs de la Maison martiniquaise Bally. Spécialiste des vieux rhums, elle a été rendue célèbre par son fondateur, Jacques Bally, et sa technique unique de vieillissement du rhum sur les flancs de la Montagne Pelée, au Carbet.

Coup de génie ou véritable visionnaire, il est le premier à s’inspirer des autres alcools pour créer des recettes sur lesquelles le temps fait des merveilles. Les 7 millésimes de la cave à rhum Bally perpétue la tradition de Bally, avec des rhums élevés avec passion dans les chais de la marque.

Les 7 millésimes dont le plus ancien a été distillé en 1997 et le plus récent en 2005, sont des rhums agricoles AOC hors d’âge marqués par le profil aromatique propres aux rhum Bally: des notes boisées et fruitées. Seuls les Bally 2001 et 2004 manquent à l’appel.

Conseil de dégustation de la cave à rhum Bally millésimes 1997 à 2005

Cette verticale de cuvées est un joli cadeau à offrir à un connaisseur. Il sera aussi du plus bel effet lors d’une soirée de dégustation, où vous pourrez débattre entre connaisseurs des particularités propres à chaque millésime.

Faites parler vos talents de rhum lover pour apprécier les atouts de ces rhums, à servir dans des verres de dégustation pour révéler tout leur potentiel.