Rhum vieux Rum Nation Demerara Solera N°14

Rhum vieux Rum Nation Demerara Solera N°14

L’embouteilleur italien Fabio Rossi est toujours à la recherche de la nouvelle cuvée parfaite pour les amateurs de rhum qui recherchent l'excellence dans leur verre. Il aime partager sa passion pour les Carabes et l’Amérique du Sud à travers une sélection qu’il vend sous la marque Rum Nation.

Le rhum vieux Rum Nation Demerara Solera N°14 est une composition provenant du Guyana, un pays entouré du Venezuela, du Brésil et du Suriname. Il a été élaboré plus précisément dans la région du Demerara, réputée pour ses cuvées de qualité exceptionnelle grâce à son climat tropical et à son terroir unique.

Ce rhum de mélasse à 40%, distillé en colonne, a pour particularité d’avoir été vieilli selon la méthode espagnole, avec le système Solera, dans des fûts de Bourbon.

Construite sur un principe d’éducation des rhums les plus jeunes par les plus anciens, cette technique traditionnelle se reconnaît aux différents fûts empilés les uns sur les autres. Chaque rangée est appelée une "criadera" et la plus ancienne est celle la plus proche du sol. Le rhum vieux Rum Nation Demerara Solera N°14 porte ce numéro d’après la Solera dans laquelle il a été vieilli.  

Pour apporter une touche de caractère à ce doux nectar, il a passé 12 mois supplémentaires en anciens fûts de sherry.

La bouteille transparente du rhum vieux Rum Nation Demerara Solera N°14 fait la part belle à sa magnifique robe acajou. Véritable marque de fabrique de Rum Nation, l’étiquette indiquant le terroir d’origine est à nouveau très travaillée, mettant en valeur le pays plus que la marque.

Comment déguster le rhum vieux Rum Nation Demerara Solera N°14

Le rhum vieux Rum Nation Demerara Solera N°14 se savoure idéalement pur, afin d’identifier l’influence du système solera sur la canne.

Ainsi, impossible d’ignorer l’agréable complexité qui se dégage de l’hors d’âge. Lors de la dégustation, vous serez agréablement surpris par les notes épicées, de fruits secs torréfiés, avec une touche de vanille et une délicate tonalité boisée, qui se déroulent jusqu’en finale.

Pour les amateurs de cocktails, réservez cette cuvée à vos recettes les plus haut de gamme, telles que le Old Fashioned.