Pack 3 Bitter JM Cacao, Piment et Fleur d'Atoumo

Découvrez le pack de 3 bitters JM (Cacao Forastero / Piment Bondamanjak / Fleur d'Atoumo)

La distillerie JM est une magnifique distillerie à taille humaine, enchâssée dans un écrin de verdure d’une beauté saisissante, à Macouba tout au nord de la Martinique. Elle est nichée au cœur du Fond Préville, un vallon préservé qui ouvre sur l’océan à moins d’un kilomètre de là. Les pieds dans l’eau ou presque, dans la relative fraîcheur de sa végétation luxuriante, on y accède par une étroite route bitumée, qui se perd rapidement dans les bois pour se terminer par un chemin bien carrossable qui dévoile peu à peu les toits rouges des bâtiments et la colonne de distillation. Rien que le pittoresque du lieu vaut le détour, mais le clou de la visite reste le rhum agricole AOC Martinique JM, aussi éblouissant que le cadre de sa naissance. Outre ses rhums authentiques et très aromatiques, JM a développé une gamme de bitters, condiments idéals à la confection de cocktails savoureux et originaux.

Ce pack de trois recettes authentiques et très aromatiques, confectionnées par macération de fleurs, épices et fruits des alentours, et d'autres épices plus exotiques choisies pour leur bonne tenue à la macération et leur bel arôme, ouvrent une infinité de déclinaisons, rehaussées par l’amertume et les parfums typiquement martiniquais.

La richesse des 3 bitters JM (Cacao Forastero / Piment Bondamanjak / Fleur d'Atoumo)

Fleur d’Atoumo : Macération de fleurs d'Atoumo (plante médicinale au pouvoir réputé “bonne à tous maux” au parfum inimitable, poussant au jardin de la distillerie), fleurs de Moringa (autre plante médicinale aux super-pouvoirs), citronnelle, prune de Cythère (du jardin), zestes de pamplemousse et baies roses.

Piment Bondamanjak : Macération de Piments Bondamanjak (puissants, poussant au jardin de la distillerie), piments végétariens (plus petits, doux et très aromatiques), curcuma (du jardin), gingembre, amandes torréfiées et poivre vert. 

Cacao Forastero : Macération de fèves de cacao torréfiées (cultivées à Basse-Pointe, à 7 km de la distillerie), cacahuètes, café, salsepareille, citron vert, vanille et cannelle.

Que vous soyez barmaid professionnel, mixologue, ou adepte des soirées conviviales réussies, n’hésitez pas à tester ces bombes d’arômes, succès garanti !