• Rhum rare
Rhum vieux Saint James Ephémères n°7
Rhum vieux Saint James Ephémères n°7

Rhum Saint James Ephémères n°7


70cl

54,3%

Rupture
Rupture

Le rhum Saint James Ephémères n° 7 est la deuxième cuvée millésimée de cette collection de bruts de fûts qui célèbre l’année de création de la marque : 1765. Ce grand cru est un 14 ans d’âge et date de 2007. Comme le précédent opus, celui-ci se présente dans une bouteille très élégante d’un noir mystérieux.

Ce brut de fût est une édition limitée à 2720 exemplaires.

200,00 €
TTC

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Guillemet

Martinique

Pur jus de canne

Rhum agricole AOC

Histoire du rhum Saint James Ephémères n° 7

Tout a commencé par un souci linguistique ! Les premiers rhums sont exportés en Amérique du Nord sous le nom de Saint James parce « Trou Vaillant », le véritable nom de l’Habitation, était bien trop difficile à prononcer en anglais. Alors ils rebaptisent l’Habitation et les rhums. Ce sera Saint James à partir de 1765. Depuis cette année-là, ils produisent des rhums d’une rare qualité et l’enseigne est même à l’origine de la création de l’Appellation d’Origine Contrôlée Martinique.

Cette série limitée rend hommage avec style au début de la distillerie de Martinique située à Sainte-Marie et à sa passion pour les millésimes. D’ailleurs, le savoir-faire de la marque est régulièrement récompensé lors de nombreux concours auxquels elle participe. Elle est devenue une référence du rhum martiniquais.

Les notes de dégustation du rhum Saint James Ephémères n° 7

Ce deuxième opus est un très grand cru agricole qui mérite toute votre attention. C’est les saveurs de la Martinique et plus précisément de Sainte-Marie au nord de l’île que vous allez apprécier avec un verre de ce millésime d’exception.

Son nez fruité nous offre un panier de fruits exotiques. Vous reconnaîtrez la mangue et l’ananas sans aucun doute.

Sa bouche intense nous réchauffe sans nous brûler et parfume votre palais avec les mêmes fruits exotiques déjà présents au nez. Le vieux bois domine et s’estompe tout de même avec quelques épices et fruits secs.

Sa finale boisée nous laisse sur le goût de la canne à l’état pur.

Guillemet

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David V.
19/04/2024

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