Rhum vieux El Dorado Collection Gold Guyana Enmore 1993

Rhum vieux El Dorado Rare Collection Enmore 1993

70cl

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Le rhum vieux El Dorado Rare Collection Enmore 1993 est un rhum empreint d’histoire et de traditions, puisque distillé dans un authentique alambic à colonne Enmore, dernier Coffey Still en bois toujours en activité dans le monde. Vieilli plus de 21 ans, ce rhum embouteillé brut de fût n’est disponible qu’en édition limitée, avec seulement 120 bouteilles proposées pour le marché français. Amateurs de rhums gourmands et collectionneurs, ne tardez pas à vous en procurer un flacon !

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Guillemet

Guyana

Mélasse

Rhum de tradition britannique (RUM)

Acheter le rhum vieux El Dorado Rare Collection Enmore 1993 en connaisseur

La distillerie Demerara, maison mère du rhum El Dorado, tire son nom de la rivière éponyme qui traverse le Guyana. Lorsque le pays était encore colonie britannique, sa production de sucre était telle qu’elle approvisionnait presque exclusivement la totalité des tables britanniques. D’ailleurs aujourd’hui encore, le sucre roux est appelé « Demerara sugar » par les Anglais, même s’il ne provient plus du Guyana.

Pour exploiter la mélasse issue du broyage des cannes, des distilleries ont été construites près des moulins à sucre pour produire du rhum. En 1975, soit une dizaine d’années après l’indépendance du Guyana, toutes les distilleries du pays ont été regroupées en une seule. 

Pour faire perdurer l’histoire de la production du rhum au Guyana, Demerara continue de distiller à l’aide de 4 alambics traditionnels : une colonne Savalle et deux alambics en bois du XVIIIe siècle, ainsi que la colonne en bois Enmore, dernière colonne coffey still encore utilisée aujourd’hui dans le monde.

Déguster le rhum vieux El Dorado Rare Collection Enmore 1993

Au nez, les premières impressions sont très gourmandes, sans toutefois rien enlever à la complexité de ce rhum vieux. L’ensemble est très fruité. À l’intensité du bois et des épices, se mêlent dans un délicieux équilibre des notes de vanille, de café, de noix et d’amande.

En bouche, l’alcool, bien présent, est tempéré par un fruité envoûtant. Le boisé est toujours là, mais se pare de fruits légers et sucrés, la pêche et l’abricot en tête. Un soupçon de vanille et de miel vient calmer l’amertume laissée par le boisé et parfaire l’ensemble.

La finale est agréablement longue, elle aussi marquée par le bois, et agrémentée de délicates notes de sucre roux.

Guillemet

Nos clients nous font confiance

Isabelle L.
12/01/2022

« Rapidité, de livraison. Très bon produit, juste dommage qu il n y avait pas de boîte comme c etait un cadeau »

RAPHAEL D.
12/01/2022

« Envoie rapide Super promo Emballage soigné Je recommande ?? »

Tournay V.
12/01/2022

« Service et bouteilles au top »

Pierre M.
12/01/2022

« Depuis laréception de ces verres à rhum, je suis devenu alcoolique ; c'est génial ! »

Valérie S.
12/01/2022

« Bonjour. Tout est parfait....du délai de traitement à la livraison. »

Julien I.
12/01/2022

« Rapide et bien emballé »

Catherine L.
12/01/2022

« Parfait avec un petit bémol, car sans mon appel téléphonique je n'aurais pas eu ma commande avant Noël, une partie étant en rupture de stock. Gros geste commercial sur la bouteille de remplacement et l'expédition du colis en chronopost. Le Père Noël a été à l'heure. Merci bcp. »

Brice O.
12/01/2022

« Site très clair . Très réactif au niveau de l’envoi et de la livraison … rien à redire … »

JEAN-NOËL F.
12/01/2022

« Super satisfait. »

Anthony F.
06/01/2022

« Rapide et produits de qualité »