AH RIISE XO Ambre d'Or

Acheter le AH RIISE XO Ambre d’Or

Installé depuis le milieu du XIXe siècle sur les îles Vierges américaines, le AH Riise porte le nom de Albert Heinrich Riise, le pharmacien exclusif de l’île Saint-Thomas, lorsque celle-ci était encore danoise. Il est également le premier producteur de la marque et fondateur de l’entreprise familiale.

Celle-ci a disparu dans les années 1960, avant de revoir le jour dans le portefeuille de cuvées de la jeune société danoise, AH Riise Spirits. Aujourd’hui, les spiritueux sont produits par la distillerie Cruzan, entre la mer des Caraïbes et l’océan Atlantique.

Le AH RIISE XO Ambre d’Or est un assemblage de rhums hors d’âge, dont certains ont la vingtaine d’années. Ce mélange de saveurs révèle tout le talent du maître de chai qui accorde à la perfection chacune des cuvées, avec une finition commune dans des fûts ayant auparavant contenu du sauternes provenant de Château Lafon.

Déguster le AH RIISE XO Ambre d’Or

Impossible de se lasser de la beauté de la robe or du AH RIISE XO Ambre d’Or. Il vous suffit de faire tournoyer quelques larmes du rhum dans votre verre pour y voir les reflets lumineux et ambrés d’un soleil couchant.

Au nez, les effluves de vanille se mêlent délicieusement à des senteurs de caramel au beurre salé et de crème brûlée. Telle une invitation irrésistible à plonger vos lèvres dans un verre aux couleurs chatoyantes, AH RIISE XO Ambre d’Or embaume l’air de parfums gourmands avec une touche florale.

L’expérience sensorielle continue en bouche où un goût de citron relève le palais, avant de retrouver de la douceur avec des extraits de vanille. La finition apporte la tendresse et la délicatesse des vins doux pour un mariage aromatique parfaitement réussi.

La dégustation s’achève sur une finale riche en saveurs, avec un côté agréablement crémeux, qui disparaît avec douceur.