Rhum vieux El Dorado Diamond Coffey Tri Canada 24 ans 1998

Découvrir le rhum vieux El Dorado Diamond Coffey Tri Canada 24 Years Old 1998

Plongez dans l’histoire fascinante du rhum vieux El Dorado Diamond Coffey Tri Canada 24 Years Old 1998, un joyau issu de l’unique distillerie encore en activité au Guyana, au cœur de la luxuriante région du Demerara. Fondée en 1992, cette distillerie s’érige sur un terroir d’exception, héritier d’une longue tradition rhumière dans l’ex-Guyane Britannique.

Depuis 1999, cette véritable cathédrale du rhum abrite une collection impressionnante d’alambics mythiques, faisant d’elle un musée vivant de la distillation. Parmi ces trésors, les colonnes doubles Coffey, une double colonne Tri-Canada, un pot-still simple, et bien d’autres, permettent de produire une diversité de styles de spiritueux uniques et recherchés.

Ce cadre historique et cette expertise particulière ont donné naissance à cette cuvée, une expression riche et complexe qui incarne toute la splendeur du terroir du Demerara et le savoir-faire extraordinaire de la dernière distillerie du Guyana.

Les notes de dégustation du rhum vieux El Dorado Diamond Coffey Tri Canada 24 Years Old 1998

Le rhum vieux El Dorado Diamond Coffey Tri Canada 24 Years Old 1998 se pare d’une couleur dorée foncée, presque ambrée, captivant le regard avant même la première gorgée. 

Au nez, cet élixir révèle un éventail brillant d’arômes où le miel doux se mêle à l’amande croquante, l’orange juteuse et la banane mûre, créant une composition olfactive riche et enveloppante. Ces arômes distinctifs sont le reflet fidèle des caractéristiques uniques apportées par les alambics métalliques utilisés lors de sa distillation.

En bouche, l’expérience se prolonge sur un arrière-goût persistant qui évoque la réglisse et le chocolat noir, conférant au rhum une profondeur savoureuse et une certaine gravité. 

Ce fond sombre est équilibré par une légère touche de pommes vertes et enrichi par d’intenses notes de fruits secs, ajoutant une dimension de complexité et de rondeur à la palette gustative.