Rhum Don Q reserva 7 ans

L’histoire du rhum vieux Don Q Reserva 7 ans

Au début du XIXème siècle, en Espagne, Don Sebastian Serrallés quitte sa Catalogne natale et embarque à destination de Porto Rico. Il s’installe à Ponce, au sud de l’île, pour y fonder une plantation de canne à sucre. Mais c’est son fils qui transformera l’exploitation agricole en distillerie, et, en 1865, le premier rhum distillé à partir d’un alambic importé de France est mis en fût. Le rhum Don Q est un hommage rendu à Don Quichotte par la famille Serrallés. A l’instar du personnage de Cervantes à la recherche d’un monde parfait, depuis ses débuts la distillerie portoricaine cherche à développer le rhum idéal : un rhum sans additifs ni ajout, que l’on peut consommer à toutes les occasions. En 2020, la marque opère un rebranding avec notamment des changements de packaging.

Dégustation du rhum vieux Don Q Reserva 7 ans

Le Maestro Ronero Roberto Serrallés et le maître assembleur Jaiker Soto ont travaillé conjointement pour réaliser ce blend de rhums légers et rhums plus lourds distillés en colonne  pour réaliser ce rhum qui titre à 40%

Il dévoile des arômes doux laissant apparaître des notes boisées, des fruits caramélisés, du miel et du chocolat. La finale est longue pour une dégustation équilibrée.

Un rhum à déguster pur, sur glace ou en cocktail.

Recette cocktail à base de rhum vieux Don Q Reserva 7 ans : Honey Breeze 

Ingrédients

-6cl Don Q Reserva 7 

-1cl sirop de miel

-6cl d’eau de coco 

Dans un verre de type verre à cocktail ou verre à Martini, versez le Don Q Reserva 7 ans, ajoutez 6 cl d’eau de coco, 1 cl de sirop de miel, mélangez le tout. Ajoutez une lamelle de concombre enroulée pour la décoration. Dégustez !