Rhum vieux Kirk & Sweeney XO

Découvrir le rhum vieux Kirk & Sweeney XO

Pendant une éternité, les États-Unis ne pouvaient pas fabriquer, vendre et transporter des alcools. La période de la prohibition a duré 14 ans et a inspiré des films et séries, mais aussi les maîtres rhumiers. Le glamour et les gangsters de ces années-là charment encore les producteurs et les amateurs de rhum.

The Real McCoy et Kirk & Sweeney continuent de donner vie à cette époque à travers leur spiritueux et ça fonctionne ! Eh oui, une belle histoire, il n’y a rien de tel pour entrer dans l’univers d’une marque et susciter de l’intérêt. Vous êtes plutôt fan des Incorruptibles, Cotton Club ou Il était une fois en Amérique ?

Kirk & Sweeney a choisi de prendre le nom d’une goélette connue à cette époque pour la contrebande de rhum entre les Caraïbes et les États-Unis. Elle empruntait la « Rum Line » pour aller vendre ses rhums.

Ce rhum XO est produit à Santiago de los Caballeros en République dominicaine, en respectant des réglementations strictes pour être qualifié de "rhum dominicain". 

Le verre en cristal fait à la main est ultra-premium et inspiré des bouteilles traditionnelles utilisées pendant l'ère de la contrebande de rhum au début du XXe siècle. Le bouchon est également fabriqué en cristal et est conçu sur mesure pour chaque bouteille afin d'assurer un ajustement précis. L'écriture élaborée est sablée et soigneusement peinte à la main en or luxueux.

Avec comme source d'inspiration une vieille boîte à cigares de capitaine, la bouteille est présentée dans un coffret cadeau richement stylisé en acajou qui s'ouvre comme un coffre au trésor ou une vieille malle. Des cartes marines antiques des principales route sde contrebande de rhum ainsi qu'une boussole sont imprimées en or sur l'intérieur cuir crème. Les coordonnées de l'endroit où le navire historique Kirk and Sweeney a été saisi par la garde côtière des États-Unis sont également incrustées de manière proéminente sur le ruban intérieur.

Le rhum est produit à partir de la mélasse de qualité "Blackstrap", qui est le sous-produit de la canne à sucre récoltée à la main et située juste au sud de la distillerie.

Le résultat est un véritable joyau, un assemblage de rhums de 25 ans d'âge, vieilli dans des fûts français et américains avant d'être embouteillé. 

Notes de dégustation du rhum vieux Kirk & Sweeney XO

La robe ambrée de cette édition limitée reflète le caractère aussi intense que la vie hors-la-loi des contrebandiers qui alimentaient les bars clandestins appelés « les speakeasy ».

Avec le rhum vieux Kirk & Sweeney XO, vous replongez dans l’ambiance des clubs huppés de cette époque où vous pouviez passer la soirée jusqu’à l’aube en sirotant du rhum sur un air jazzy.

Son nez vous invite à humer des arômes de fruits secs et d'épices. Vous distinguerez une pointe de caramel.

Sa bouche boisée dévoile des saveurs de chêne accompagnées des épices qui bonifient cette dégustation, et bien sûr la vanille sur la fin vous fait un joli clin d’œil.

Sa finale chaleureuse confirme la qualité de ce rhum d’exception.