Rhum vieux Mezan Chiriqui

Acheter le rhum vieux Mezan Chiriqui en connaisseur

La marque Mezan recherche les rhums les plus typiques et complexes des Caraïbes, afin de vous en proposer une fine sélection. Elle vous invite à vivre avec elle une aventure gustative au naturel, en découvrant des références parfaitement authentiques, sans ajout de sucre, ni coloration ou filtration à froid.

Chaque rhum est ainsi un pur produit de son terroir. Ce reflet parfait des qualités de chaque distillerie est à chaque fois embelli par un vieillissement en fût durant une période optimale propre à chaque cuvée. Le rhum obtient ainsi la meilleure maturation nécessaire au développement de ses saveurs. Une recherche d’excellence digne des plus grands négociants de whisky.

Le rhum vieux Mezan Chiriqui, avec le Mezan Jamaica XO, sont deux cuvées permanentes de la marque. Il vous invite à voyager jusqu’au Panama, au cœur de la région de Chiriqui, réputée pour ses fleurs et son café. À la fois terre de forêt et étape balnéaire dans le Pacifique, c’est dans ce cadre sauvage au climat propice à la canne à sucre que Mezan est allé chercher ce vieux rhum de mélasse.

Le spiritueux est issu d’une distillation en alambic à colonnes multiples. Il est non filtré et sans colorant ajouté, gage d’un profil en bouche plutôt spontané. Une double maturation, en fûts de Bourbon d’abord puis en fûts de vins fortifiés, enrichit le caractère du rhum vieux Mezan Chiriqui.

Profil de dégustation du rhum vieux Mezan Chiriqui

Le rhum vieux Mezan Chiriqui séduit au premier regard avec une robe ambrée, aux reflets dorés délicats.

Au nez, la cuvée se laisse aller à des senteurs de fruits à coque et de notes sucrées plus souples de praline et de caramel.

L’attaque en bouche se veut généreuse. Elle reprend les arômes de noix en développant également le profil boisé du rhum. Des saveurs qui s’harmonisent parfaitement au palais, avec une certaine préciosité.

La finale du rhum vieux Mezan Chiriqui termine l’opération séduction par un dernier tour de charme dans une longueur agréable et qui semble ne pas vouloir se détacher des papilles.