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Rhum Isautier Louis & Charles

70cl

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Le rhum Isautier Louis & Charles est un hommage aux audacieux frères Louis et Charles Isautier, fondateurs en 1845 de la distillerie du même non - aujourd'hui la plus ancienne distillerie en activité à la Réunion. Cette édition limitée présente une cuvée exceptionnelle embouteillée dans une bouteille triangulaire inspirée de la bouteille emblématique de la maison. Il s’agit d’un assemblage de rhums agricoles et traditionnels hors d’âge.

94,00 €
TTC

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Guillemet

Ile de La Réunion

Mélasse

Assemblage pur jus et traditionnel

Les origines du rhum Isautier Louis & Charles

Pendant le règne de Louis Philippe 1er, roi de France, les frères Louis et Charles Isautier ont voyagé jusqu'à La Réunion, attirés par l'île et sa principale richesse, la canne à sucre. Passionnés par cette plante, ils ont acheté des terres pour y cultiver une canne sélectionnée destinée à la production de rhum familial. En 1845, ils ont créé l'entreprise familiale qui porte toujours leur nom et qui a vu six générations de Réunionnais prendre le relais. Les rhums vieux Isautier sont un parfait équilibre de fraîcheur, de fruité et de boisé fin, avec des notes d'embruns marins. Distillés en colonne et élevés en fûts de chêne français à grains fins spécialement conçus pour la Maison pendant au moins 3 ans, ils sont ensuite filtrés à froid afin de conserver toutes leurs qualités organoleptiques.

Le rhum Isautier Louis & Charles, sélectionné et vieilli dans le chai de la distillerie à Saint-Pierre de la Réunion, est un mélange de rhums agricoles et rhums traditionnels âgés de 14 à 22 ans. Il incarne le double savoir-faire de la Maison Isautier en matière de rhum agricole (pur jus de canne) et de rhum traditionnel (issu de la mélasse). Sous la supervision attentive du Maître œnologue Matthieu Cosse, les rhums ont été vieillis en fûts de chêne neufs pendant 8 à 14 mois, puis en fûts roux à grains fins, pour donner un rhum hors d'âge de grande rondeur, avec des arômes délicatement iodés.

Notes de dégustation du rhum Isautier Louis & Charles

Cette édition Louis & Charles est l'essence même d'un grand rhum de dégustation, alliant finesse et complexité. 

Équilibré et subtilement boisé, il présente un nez d'une grande finesse aromatique, avec des notes exotiques, de bois précieux et une touche légèrement torréfiée, ainsi qu'une jolie note poivrée. En bouche, il dévoile une longueur et une raffinerie exceptionnelles, avec des notes d'agrumes, de vanille et d'épices, et une touche subtilement iodée. La finale est persistante et harmonieuse, révélant une fraîcheur remarquable. Ce rhum, souvent servi en apéritif ou en digestif, se déguste à température ambiante dans un verre de forme tulipe.

Guillemet

Nos clients nous font confiance

Sao Q.
28/01/2023

« Excellent service. Livraison rapide. C'était un cadeau, donc je ne peux pas donner mon avis sur le contenu de la bouteille !!! »

claude g.
28/01/2023

« tres bien »

Noah P.
28/01/2023

« Livraison rapide et bien protégé ! »

Carine R.
28/01/2023

« Très contente de mes achats, emballage nickel ! Tous les articles étaient bien protégés. »

axel r.
28/01/2023

« Super découverte »

Monique L.
27/01/2023

« Très bien. Réception parfaite. Excellent rhum. »

Vincent T.
25/01/2023

« Super RAS tout reçu très bien emballer. Commande super »

Jacqueline B.
23/01/2023

« PARFAIT : délais et acheminement de la livraison respectés ; emballage adapté et qualité du produit. »

Marvin L.
23/01/2023

« Après des soucis avec mondial relay, le site à été hyper réactif et professionnel. Merci à vous. »

Thomas M.
23/01/2023

« Livraison le lendemain de la commande, au top »