Rhum blanc Cihuatan Jade

Le rhum blanc Cihuátan Jade, entre tradition et création pour la mixologie

Cihuátan Jade est le premier rhum blanc créé par la distillerie Cihuátan pour répondre aux exigences des amateurs de cocktails et de mixologie. Produit au cœur d’El Salvador, dans la vallée de Cihuatán, ce rhum est une invitation à découvrir la richesse des traditions locales et l’univers symbolique des Mayas. Son nom rend hommage à Chac Chel, déesse Maya des arts et de la créativité.

La distillerie Cihuátan maîtrise l’ensemble de la production, de la sélection des eaux-de-vie jusqu’à l’embouteillage. Le rhum est élaboré à partir de distillats vieillis en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Les eaux-de-vie les plus jeunes ont au moins quatre ans d’âge avant d’être assemblées et filtrées à la poudre de charbon actif pour offrir une robe cristalline tout en préservant une texture riche et soyeuse .

Cette approche confère au Cihuátan Jade un profil équilibré et accessible, tout en gardant une identité affirmée qui séduit les bartenders comme les amateurs curieux. Sa conception volontairement douce et polyvalente en fait une base idéale pour des cocktails élaborés, mais aussi un rhum qui peut être dégusté pur, légèrement rafraîchi.

Saveurs et sensations en bouche du rhum blanc Cihuátan Jade

Au nez, le rhum blanc Cihuátan Jade révèle un équilibre entre douceur et épices : des notes de chocolat blanc, de crème pâtissière et un poivre blanc discret viennent créer une première impression délicate et subtile. En bouche, l’attaque est crémeuse et douce, portée par la vanille et des touches d’épices légères, ce qui donne une sensation enveloppante et lisse. La finale est harmonieuse, à la fois douce et relevée par un soupçon d’épices persistantes.

Pour les amateurs de cocktails, cette palette aromatique s’intègre facilement dans des préparations équilibrées, qu’il s’agisse de daïquiris raffinés ou de créations plus audacieuses. Sa filtration soignée conserve un corps souple, idéal pour structurer des mélanges tout en gardant un profil net et élégant.

Chez boutique-rhum.com, nous apprécions particulièrement ce rhum pour sa capacité à concilier accessibilité et identité. Il raconte une histoire — celle d’El Salvador et de la culture maya — tout en offrant un produit techniquement abouti, conçu pour être utilisé aussi bien au bar qu’à la maison. Ce positionnement clair et sincère apporte un vent de fraîcheur dans la catégorie des rhums blancs.