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Rhum blanc Clément canne bleue

44,35 €2021-05-07

En Stock - Livré sous 24/48h

  • 2018
  • 2019
  • 2020

Le rhum blanc Clément canne bleue est le premier rhum agricole distillé à partir d’une seule variété de canne à sucre, la canne bleue, au taux de sucre particulièrement élevé et aux qualités aromatiques exceptionnelles. Pour chaque millésime une nouvelle bouteille : un événement annuel attendu par les amateurs de rhums !

> Choisissez la version qui vous intéresse parmi les versions 2019 et 2020

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Fiche technique
Provenance :Martinique
Type de rhumRhum agricole AOC
Distillation à partir de :Pur jus de canne
Contenance :70cl
Volume alc.50%
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Acheter le rhum blanc Clément canne bleue en connaisseur

L’Habitation Clément met à l’honneur la canne à sucre dans sa plus noble expression à travers cette gamme millésimée produite chaque année en édition limitée.

Le rhum Clément canne bleue est le premier rhum agricole monovariétal au monde. Chaque variété de canne à sucre possède un goût unique. Toute la complexité d’un rhum monovariétal réside donc dans l’art de travailler et faire ressortir le meilleur d’un seul et unique produit de base.

La canne bleue est une variété originaire de la Barbade. Elle est connue pour son taux de sucre élevé et ses reflets bleus violacés.

En élaborant le rhum blanc Clément canne bleue, le domaine de l’Acajou vous invite à une véritable expérience de dégustation, mettant à l’honneur un complexe travail de recherche pour aller toujours plus loin dans la maîtrise des procédés de fabrication du rhum.

Notes de dégustation du rhum blanc Clément canne bleue 

Rhum blanc Clément canne bleue 2020

L'année 2020 a été particulièrement sèche en Martinique, ce qui confère à ce millésime 2020 un profil aromatique original.

Le Canne bleue 2020 révèle des notes fruitées et florales marquées par les agrumes et une touche de fleur d'oranger. Des notes épicées parmi lesquelles on peut distinguer de la cannelle, du poivre et de l'anis viennent relever le tout, accompagnées par des arômes végétaux de tisane et tabac.

A déguster en ti'punch ou en cocktail !

Rhum blanc Clément canne bleue 2019

Le rhum blanc Clément canne bleue 2019 se démarque par un nez très floral, qui vient très vite adoucir les premiers arômes métalliques perçus. Les agrumes, en particulier le citron, se font plus présents après une aération qui confère au rhum tout son moelleux. Le végétal vient alors au premier plan, mettant à l’honneur le sucré et la douceur de la canne bleue, sans aucun artifice.

En bouche, l’ensemble est vif. On retrouve la puissance de la canne fraîche, à laquelle s’ajoutent de belles notes épicées et poivrées que vous retrouvez dans la finale.

Le rhum blanc Clément canne bleue 2019 est une base parfaite pour de délicieux ti’punch.

Rhum blanc Clément canne bleue 2018

Le rhum blanc Clément canne bleue 2018 est un rhum aérien d’une grande fraîcheur. Le nez est puissant, caractérisé par des parfums d’agrumes et de citron vert, le tout souligné par des fleurs fraîches affirmées pour un mélange des plus équilibrés.

En bouche, c’est tout le sucré de la canne qui s’exprime. Après une attaque acidulée, les saveurs florales prennent le dessus et enveloppent votre palais d’une fraîcheur rayonnante. La finale fait apparaître de délicates notes poivrées typiques de la canne bleue.

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Christelle B. publié le 27/05/2020 suite à une commande du 08/05/2020

5/5

Sublime bouteille pour un contenu que j'adore

Stéphane D. publié le 19/05/2020 suite à une commande du 02/02/2020

5/5

Bon rhum blanc à déguster, ou pour des long drink.

Martial R. publié le 04/05/2020 suite à une commande du 09/04/2020

3/5

Un peu décevant, pas autant de typicité que ce que j'attendais. Bon produit néanmoins.

Jean-Claude P. publié le 16/12/2019 suite à une commande du 02/12/2019

5/5

TRES BIEN

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