Cachaca Soledade IPE

Cachaça Soledade Ipe


70cl

40%

Rupture
Rupture

La Cachaça Soledade Ipe, boisson typique du Brésil, est un pur jus de canne distillé de manière artisanale et vieilli en fût de bois d’Ipê. Cette essence de bois exotique d’Amérique du Sud donne au spiritueux sa robe cuivrée et ses notes puissantes de fruits à coque. La grande douceur et l’intensité du bouquet aromatique de la Cachaça Soledade IPÊ ont été récompensées par une médaille d’or en 2014 et 2016 au Concours mondial de Bruxelles. 

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Guillemet

Brésil

Pur jus de canne

Rhum pur jus hors dénomination agricole

Découvrir la Cachaça Soledade Ipe

L’histoire de la cachaça est indissociable de celle de son pays d’origine, le Brésil. La première distillation de cachaça aurait eu lieu dans la première moitié du XVIe siècle, soit près de 2 siècles avant le premier rhum distillé dans les Antilles françaises.

Alors colonie portugaise, le Brésil a rapidement vu la cachaça interdite, car en concurrence avec la grappa européenne. Mais c’était sans compter sur l’imagination des Brésiliens, qui inventèrent près de 2000 surnoms destinés à faire passer la cachaça inaperçue. Parmi eux, retenons celui de bafo-de-tigre, qui signifie souffle du tigre, ou encore limpa-olho, pour lavage des yeux.

Parmi les grands noms de la cachaça brésilienne, celui de la Fazenda Soledade se distingue depuis 1827. Niché à 1200 m d’altitude, au cœur des montagnes situées à l’ouest de Rio de Janeiro, le domaine de la Fazenda Soledade jouit d’un environnement naturel paradisiaque classé réserve de biosphère par l’UNESCO. 

Déguster la Cachaça Soledade Ipe

Les cachaças de la marque Soledade sont réputées pour leur maîtrise du vieillissement en fûts de bois brésilien. Associée à un climat tropical et à l’altitude, cette finition donne aux cachaças Soledad une douceur incomparable, renforcée par un environnement naturel préservé.

La cachaça Soledad Ipê vous séduira par ses notes de cacao et d’amande, sublimées par la fraîcheur de la canne à sucre. Vous l’apprécierez pure, ou dans une savoureuse caïpirinha légèrement épicée.

Guillemet

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