Rhum Matusalem
Entre ses origines cubaines, son style espagnol et son terroir dominicain, le rhum Matusalem a de quoi vous faire tourner la tête, mais encore plus le palais. Son profil, largement développé par la méthode solera que la marque familiale maîtrise parfaitement, est connu pour sa douceur et sa grande finesse.
Nous vous souhaitons une belle découverte du rhum Matusalem !
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En apprendre plus sur le rhum Matusalem
L’histoire du rhum Matusalem est celle d’une marque aux origines cubaines, contraintes à la fermeture et à l’exil en République Dominicaine. Mais pour mieux comprendre sa double identité, commençons par sa création, en 1872. Trois amis espagnols, Benjamin, Eduardo Camp et Evaristo Alvarez, décident d’ouvrir une distillerie à Santiago de Cuba après avoir traversé l’Atlantique à la recherche de nouvelles aventures. Elle devient rapidement réputée pour son savoir-faire en matière de vieillissement grâce à la méthode solera qu'ils ont importé de leur pays natal.
La prise du pouvoir par Fidel Castro en 1959 oblige la famille Alvarez, qui se refuse à céder à la nationalisation, à fermer le domaine. Quatre décennies plus tard, Claudio Alvarez Lefebre obtient le droit de récupérer la marque grâce à la justice américaine.
Héritier de la 5e génération Alvarez, il décide de produire en République dominicaine du rhum en respectant les règles établies par sa famille près d’un siècle plus tôt. La méthode solera est toujours mise à l’honneur et continue de faire la réputation de la famille.
Le répertoire aromatique du rhum Matusalem
À la recherche d’un cadeau pour un proche appréciant les rhums vieux ? Le coffret rhum Matusalem 23 ans + 1 verre + moule à glaçon est ce qu’il vous faut. En ouvrant cette élégante boîte, vous découvrirez l’un des fleurons de la marque, au profil soyeux et au boisé délicat ainsi qu’un verre Old Fashioned. Attentive au moindre détail, Matusalem a joint à ce coffret cadeau un moule à glaçons pour tous ceux qui préfèrent les dégustations sur glace.
Le rhum vieux Matusalem 15 ans est l’un des spiritueux emblématiques de la marque. Ce petit bijou aux arômes fruités, complétés par la douceur de la vanille et du caramel, est une cuvée qui saura satisfaire autant les grands connaisseurs que les palais débutants.
Le rhum Matusalem a pour qualité de s’apprécier également en cocktail, notamment en utilisant pour base le rhum Matusalem 7 ans, vieilli en ex-fût de Bourbon. Sa polyvalence le rend intéressant pour apporter une touche de finesse à un Cuba Libre ou des notes pralinées à une Piña Colada.
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