Rhum vieux Matusalem Insolito

Découvrir le rhum vieux Matusalem Insolito

L’histoire de la marque Matusalem est empreinte de mystère et de légende, telle une énigme qui se dévoile peu à peu. Fondée au XIXe siècle, elle puise ses racines à Cuba, berceau des meilleurs rhums du monde. Les propriétaires, trois Espagnols visionnaires, Evaristo Alvarez et les frères Benjamin et Eduardo Camp, se sont engagés à créer un rhum d’une qualité et d’une distinction inégalées pour incarner l’excellence et l’élégance.

Au fil des années, la réputation de Matusalem s’est répandue dans les cercles élitistes du monde des spiritueux. Son nom est devenu synonyme de raffinement et de savoir-faire artisanal. De génération en génération, la fabrication du rhum avec la méthode Solera s’est transmise.

Malgré le départ forcé de Cuba et les défis qui se sont dressés sur leur chemin, les rhums Matusalem ont survécu, préservant leur patrimoine et leur passion pour la perfection. Aujourd’hui, la marque Matusalem installée en République dominicaine continue de séduire les amateurs de rhum du monde entier, offrant des créations uniques et captivantes qui racontent l’histoire d’un héritage millénaire.

Méthode de fabrication du rhum vieux Matusalem Insolito 

Le processus débute par la sélection par la maître de chai Cynthia Vargas des meilleurs rhums vieillis qui ont été filtrés jusqu'à obtenir une transparence parfaite. Dans un second temps, l'assemblage est placé dans des fûts de vin ex-Tempranillo pour une maturation de trois années supplémentaires. A noter que ces fûts ne sont utilisés en tout et pour tout qu'une seule fois. Le résultat est un rhum avec des arômes, des saveurs et une couleur très caractéristiques. Après la période de vieillissement en fûts de vin ex-Tempranillo, le rhum obtenu est assemblé avec le Matusalem Gran Reserva 15, un rhum élevé en Solera. Ce mariage complexe crée une fusion entre une "finition" et l'expertise de Matusalem dans l'utilisation du système Solera.

Notes de dégustation du rhum vieux Matusalem Insolito

Préparez-vous à être émerveillé par l’expérience visuelle incomparable du rhum vieux Matusalem Insolito. Sa teinte rosée envoûtante vous transporte dans un monde de beauté et de sophistication, captivant tous vos sens dès le premier regard.

Lorsque vous versez ce précieux liquide dans votre verre, il se déploie tel un tableau vivant. Les reflets lumineux dansent avec élégance et titillent votre curiosité, n’est-ce pas ?

Son nez léger, mais non moins stylé dévoile ses racines cubaines et un cocktail de saveurs gourmandes : fruits à coque, café, et chêne boisé. Puis le caramel prend son temps pour faire son apparition en invité surprise.

Sa bouche caramélisée offre de la place au nougat et aux pralines. Ensuite, les fruits s’imposent et déposent une note intense et originale.

Sa finale convie le boisé et les tanins à marquer leur territoire. La gourmandise devient plus corsée.

Ce spiritueux incarne une rencontre magique entre l’esthétique et le plaisir gustatif. Le rhum vieux Matusalem Insolito est bien plus qu’un simple alcool, c’est une symphonie de sensations inoubliables qui vous laissent un souvenir indélébile de beauté et de raffinement.