Patridom Reserva Especial

Patridom Reserva Especial : toute la douceur du savoir-faire dominicain

Le Patridom Reserva Especial est une cuvée de République dominicaine qui met à l'honneur le savoir-faire local et l'art de l'assemblage. Élaboré par la distillerie Alcoholes Finos Dominicanos, ce spiritueux à base de rhum est issu de jus de canne à sucre frais, provenant de cannes cultivées sur l'île.

Imaginée par la maison danoise 1423 World Class Spirits, la gamme Patridom célèbre l'héritage dominicain à travers des créations généreuses et expressives.

Un vieillissement tropical de 4 à 12 ans

Le Patridom Reserva Especial résulte de l'assemblage de distillats ayant bénéficié de 4 à 12 années de vieillissement tropical, en fûts de chêne américain et français.

Sous le climat chaud de la République dominicaine, les échanges entre le bois et le spiritueux favorisent le développement d'arômes gourmands et boisés.

Après assemblage, l'ajout de sucre de canne vient accentuer la rondeur et la douceur de cette cuvée, qui appartient ainsi à la catégorie des boissons spiritueuses à base de rhum.

Un profil aromatique rond et gourmand

Le Reserva Especial privilégie une expression douce, où les arômes de vanille et de caramel accompagnent les notes fruitées et légèrement torréfiées.

Son caractère accessible en fait une belle porte d'entrée dans l'univers des spiritueux dominicains, particulièrement pour les amateurs de profils souples, sucrés et généreux.

Notes de dégustation

Nez : Une ouverture sur les fruits frais et le caramel, évoluant vers des notes de sucre roux, de vanille et de sirop d'érable.

Bouche : Une texture souple et légère, portée par une douceur vanillée. Des touches de café et de caramel apportent de la profondeur à l'ensemble.

Finale : Une impression gourmande dominée par la douceur de l'assemblage.

Conseils de dégustation

Le Patridom Reserva Especial s'apprécie pur, dans un verre de dégustation, pour profiter de sa palette aromatique. Il peut également être servi sur glace ou entrer dans la composition de cocktails gourmands, notamment un Old Fashioned revisité.