Liqueur de rhum Ferroni Honey
70cl
37,5%
La liqueur de rhum Ferroni Honey trouve l’équilibre idéal entre douceur et épices. Sa recette, à base de trois rhums, met à l’honneur le terroir coloré de la Provence. L’assemblage repose en fût de Cognac pour un vieillissement de 12 mois, avant d’être sublimé par l’ajout d’un miel de lavande IGP Provence et de quelques notes de Safran. Le produit devient une liqueur sur base de rhum qui rayonne dans les verres puis en bouche.
Caractéristiques de la liqueur de rhum Ferroni Honey
La Maison Ferroni charme les sens avec une nouvelle composition originale, le rhum Ferroni Honey. Cette liqueur sur base de rhum est inspirée directement par les produits provençaux.
Trois rhums de Trinidad, de Guyana et de l’Ile Maurice ont d’abord été soigneusement sélectionnés dans leur distillerie d’origine. Les cuvées sont ensuite assemblées, puis élevées pendant 12 mois en fût de Cognac, dans les Caves du Château des Creissauds.
Guillaume Ferroni exprime ensuite toute sa créativité et son affection pour le terroir de sa région, en ajoutant à la recette du miel de lavande IGP Provence et du safran 13’Or Rouge, cultivé dans une safranière pédagogique proche de la ville d’Aubagne.
L’association de ces deux saveurs, additionnée à celle du rhum ambré, offre un juste équilibre entre le sucré et l’amertume.
Dès le nez, le rhum Ferroni Honey fait la part belle au miel remarquable au parfum de cire d’abeille.
En bouche, une goutte de rayon de soleil inonde le palais avec une belle rondeur. Les arômes de vanille et de miel se confondent avec élégance sur un fond boisé. Les notes de safran viennent apporter une touche amère dans cet univers très sucré.
La finale est à l’image de la dégustation, avec une omniprésence des saveurs très suaves.
Conseil de dégustation de la liqueur de rhum Ferroni Honey
Le rhum Ferroni Honey a pour grande qualité de s’apprécier aussi bien pur et très frais, qu’en cocktails.
Les mélanges aromatiques viendront sublimer son profil moelleux et sucré, particulièrement dans la préparation d’un Planteur ou du célèbre cocktail cubain, la Canchanchara.
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