Rhum vieux Millonario 10 Aniversario Cincuenta
Le rhum vieux Millonario 10 Aniversario Cincuenta est un ron péruvien de tradition espagnole. Il a vieilli en fûts de bourbon du Kentucky (Heaven Hill) et dans des fûts de sherry Oloroso.
Ce rhum, issu d’un assemblage de rhums de 6 ans et de rhums de 10 ans, révèle un profil chaleureux, sucré et intense qui ravira les amateurs exigeants. Si vous connaissez la version 10 Aniversario classique, vous retrouverez la même maturation. Et pour cause, son élaboration suit la même recette.
Découvrir l’histoire du rhum vieux Millonario 10 Aniversario Cincuenta
Tout a commencé en 1904 avec la sucrerie Millonario fondée dans l’Hacienda de Chiclayo, un village entre mer et montagne. La famille Piera de Castillo produit ses tout premiers rhums en 1938.
En 1950, cette marque se positionne comme un rhum haut de gamme et il devient le rhum des millionnaires. Mais l’idée que sa création soit réservée à une élite déplaît à Augusto Piera de Castillo. Il souhaite le démocratiser afin que toutes les classes puissent déguster son délicieux rhum.
2004, Fabio Rossi, l’embouteilleur indépendant italien débarque au Pérou. Il recherche de nouveaux rhums et découvre ce ron. Il tombe sous le charme de cette boisson riche et agréable à boire. Il achète donc la distillerie et perpétue ainsi les traditions de cette véritable pépite.
Savourer le rhum vieux Millonario 10 Aniversario Cincuenta
Le rhum vieux Millonario 10 Aniversario Cincuenta se situe entre la fraîcheur du 10 Aniversario Reserva et la complexité plus sombre du Solera 15. Sa robe ambrée dorée suggère la chaleur et la richesse de ce rhum péruvien.
Son nez est délicieusement fruité par l’orange et la mandarine. Après aération, il exhale des notes gourmandes de thé à la bergamote et de vanille.
Sa bouche riche et friande révèle des goûts de miel de châtaignier et d’acacia qui viennent caresser la langue et le palais.
Sa finale offre une belle longueur persistante qui nous laisse le temps d’apprécier des notes de noix, de chocolat et de prune.
Ce rhum est parfaitement adapté aux cocktails qui nécessitent un spiritueux doux. Sortez vos shakers et vos glaçons !
Stéphanie D. publié le 09/05/2024 suite à une commande du 18/03/2024
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