Rhum Clément Chauffe Extrême

Découvrir l’histoire du rhum Clément Chauffe Extrême

L’histoire du rhum agricole Clément commence en 1887 lorsque le docteur Homère Clément s’offre l’Habitation Acajou alors en faillite. Il devient planteur de cannes à sucre mais attendra 1917 pour construire sa distillerie. À sa mort, son fils Charles Clément prend la succession. Après la Seconde Guerre mondiale, il décide d’associer son nom à son rhum et crée la marque Rhum Clément. Une page se tourne en 1986 avec le rachat de la distillerie par le Groupe Bernard Hayot.

En 1996, l’obtention de l’Appellation d’origine contrôlée (AOC) pour les rhums de Martinique incite l’enseigne à investir pour maintenir la qualité des produits. En 2001, la distillerie Clément développe la canne bleue, un rhum monovariétal unique qui se distingue par son potentiel aromatique fruité.

Même si le rhum Clément n’est plus distillé sur place, le vieillissement et la mise en bouteille s’opèrent toujours au sein de l’Habitation Clément. Au total, plus de deux millions de litres de rhum séjournent dans les chais.

Déguster le rhum Clément Chauffe Extrême

Le rhum Clément Chauffe Extrême est l’œuvre du savoir-faire de Julien Thimon, le nouveau maître de chai des Rhums Clément. Il vous propose un cru exclusif d’une couleur éclatante. Avec ce rhum, vous partez pour une aventure unique à la découverte du terroir martiniquais. Sa richesse et sa fraîcheur vous séduiront.

Son nez intense fait la part belle à des notes envoûtantes caramélisées avec cette sélection « Private Cask ».

Commencez par quelques gouttes en bouche. Votre palais vous remerciera de le préparer à la rencontre de ce rhum puissant et exceptionnel. Vous apprécierez des notes vanillées bien calibrées qui se mélangent à la perfection aux fruits confits, au café et à la noix de muscade.

Sa longue finale en bouche vous laissera sur une note de tabac séché.

Vous pouvez le déguster, selon votre préférence, pur sans glace ou en cocktail.