Rhum blanc Longueteau Genesis

Caractéristiques du rhum blanc Longueteau Genesis

La famille Longueteau est propriétaire de la maison Longueteau depuis ses débuts. En 4 générations, elle a développé un savoir-faire unique qui lui permet de maîtriser chaque maillon de la chaîne de production de ses spiritueux. Plus de 100 hectares de cannes à sucre cultivés autour du domaine lui permettent une autonomie et un contrôle total sur la qualité des récoltes, un cas unique en Guadeloupe.  

La collection Genesis se compose d’une cuvée de Genesis blanc, d'un ambré, élevé en fût de chêne pendant 24 mois, et d'un vieux. Cette gamme incarne toute la passion et la technique des maîtres de distillation de la maison. Chaque bouteille est issue d’une parcelle précise, choisie pour son potentiel aromatique. La famille Longueteau propose des rhums blancs bruts de colonne, sans réduction, pour présenter des bouteilles qui sauront ravir les amateurs à la recherche de saveurs authentiques et pures.

Le rhum blanc Longueteau Genesis Batch 4 est produit à partir de canne rouge de la parcelle numéro 1, baignée de soleil et légèrement humide. Idéal pour un rhum qui gagne encore plus en caractère durant les 24 mois où il est laissé au repos en cuve.

Notes de dégustation du Rhum blanc Longueteau Genesis

Travaillé pour obtenir un résultat au plus proche de la canne, le rhum blanc Longueteau Genesis Batch 4 est particulièrement puissant en parfum.

Au nez, la canne à sucre fraîche fait indiscutablement autorité, agréablement accompagnée d’effluves salins et poivrés.

L’attaque en bouche se veut plus audacieuse, l’alliance du citron vert et de la framboise laissant une impression gourmande, agréablement amère, au palais.

La finale laisse une trace agréable des arômes et fait honneur au prestige de la cuvée.