Rhum ambré Longueteau Genesis Batch 2

Caractéristiques du rhum ambré Longueteau Genesis Batch 2

La distillerie guadeloupéenne Longueteau, installée depuis plus d’un siècle sur le domaine du Marquisat de Sainte-Marie, est une véritable maison de gentlemen, reconnue pour la qualité de son travail. La famille Longueteau est la plus ancienne habitation de l’île et la dernière qui soit totalement autonome dans le domaine du rhum agricole.

Cette particularité date du rachat de la distillerie de François Longueteau à son père en 2005, et de son choix de consacrer l’intégralité du domaine à la culture de la canne à sucre. Auparavant, 60 % du domaine était en effet occupé par des plantations de bananiers.

La famille Longueteau a toujours voulu être au plus proche des produits, de son terroir et de son histoire. Pour proposer un rhum le plus pur possible, la collection Genesis propose des cuvées de cannes rouges, de la parcelle numéro 1, qui sont bruts de colonne, c’est-à-dire des rhums qui sont embouteillés sans mouillage à l’eau.

Le rhum ambré Longueteau Genesis Batch 2 est également un brut de fût, c’est-à-dire qu’il n’a connu aucune modification entre sa sortie des fûts de chêne français dans lesquels il a été élevé pendant 24 mois, et sa mise en bouteille. Sa belle robe est d’un ambré naturel à faire pâlir les reflets d’un coucher du soleil aux Antilles.

Conseil de dégustation du rhum ambré Longueteau Genesis Batch 2

La famille Longueteau vous propose de vous retrouver, en famille ou entre amis, autour d’un verre de rhum ambré Longueteau Genesis Batch 2.

Le parfum marqué de notes de fruits rouges confits et des notes boisées encense le nez. À la dégustation, sa puissance se ressent, puisqu’il titre à 73,5 ° tout de même, mais ce n’est en rien une gêne grâce à l’excellente maîtrise des saveurs. L’attaque en bouche accentue les effluves avec vigueur, avant de laisser des arômes plus pâtissiers et gourmands flatter le palais dans une finale agréable.  

Le rhum ambré Longueteau Genesis Batch 2 s’apprécie pleinement pur, sans ajout de sucre, de citron, ni quoi que ce soit qui puisse dénaturer son équilibre aromatique naturel.