Rhum blanc Bielle 59% 1L

Caractéristiques du Rhum blanc Bielle 59% 1L

L’Habitation Bielle vous propose de découvrir le terroir de Marie-Galante, l’une des sept îles de l’archipel de Guadeloupe. Elle est surnommée l’île aux cent moulins, en référence à ces nombreux édifices qui rythment le paysage.

Bielle, distillerie soucieuse de respecter à la fois le savoir-faire antillais ancestral et l’environnement, continue de couper les cannes à sucre à la main, avant de les ramasser à l’aide de cabrouets. Il s’agit du nom donné aux charrettes tirées par des bœufs, le moyen de transport traditionnel de Guadeloupe utilisé lors des récoltes, encore aujourd’hui.

Le rhum blanc Bielle 59 % traduit l’héritage de l’Habitation Bielle, en proposant un rhum agricole avec un profil équilibré et gourmand. Médaillé quatre fois au Concours général agricole de Paris, sa qualité gustative n’est plus à prouver. Le secret de son goût incomparable? Une double distillation en colonne puis dans de petits alambics en cuivre ainsi qu'une réduction lente de 2 ans. Au nez, la canne à sucre se présente fraîche et sucrée, avant d’être accompagnée en bouche par des arômes de vanille. La finale est délicieusement longue et douce.

Préparer un punch planteur avec du rhum blanc Bielle 59% 1L

En fonction des goûts, vous saurez apprécier le rhum blanc Bielle 59 % sec ou en cocktail. Afin de révéler toutes les saveurs aromatiques du rhum, nous vous proposons de préparer un punch planteur. Une boisson exotique, idéale pour un apéritif festif entre amis ou en famille !

Commencez par prévoir un bol à punch en verre ou tout autre grand récipient tel qu’un saladier. N’oubliez pas de vérifier que sa taille est adaptée au réfrigérateur où vous devrez le laisser pendant quelque temps. Versez ensuite dans le saladier 1L de jus d’ananas, 1L de jus d’orange, 1L de jus de goyave, 1L de rhum blanc. Afin d’apporter un petit côté épicé, ajoutez ensuite 2 pincées de cannelle et de noix de muscade râpée, avant d’adoucir le tout avec 10 cl de sirop de sucre de canne. Terminez par le jus d’un citron vert pour une note fraîche et acidulée. Vous pouvez modifier les quantités si vous souhaitez un résultat plus doux ou au contraire plus corsé.

La préparation finie, conservez-la au frais quelques heures avant de servir. Pour un maximum de fraîcheur, vous pouvez ajouter quelques glaçons. N’hésitez pas à diversifier les jus de fruits, à ajouter des arômes de vanille ou des morceaux d’ananas frais, pour varier les plaisirs. Bonne dégustation !