Rhum blanc Séverin 50%

Caractéristiques du rhum blanc Séverin 50%

Fermez les yeux pour vous immerger pleinement dans l’expérience offerte par la famille Marsolle et son rhum blanc 50°. Un verre de cette cuvée à la main et enveloppé par son parfum enivrant, laissez-vous aller à quelques rêveries tropicales.

Ce rhum agricole traditionnel est issu d'une distillation en colonne créole à 19 plateaux, suivie d'une réduction qui fait passer le titrage de 70 à 55 %. Il fait partie des derniers produits distillés dans cette habitation historique.

Depuis 2019, le domaine Séverin n’abrite plus la production de rhum à la suite de différends entre la société Séverin et la famille Marsolle, propriétaire historique des lieux depuis 1928.

Dégustation du rhum blanc Séverin 50%

Si un éclat brillant se détache de votre collection, il est fort probable que ce soit le rhum blanc Severin 50°. Sa robe parfaitement limpide cache néanmoins un profil plus complexe.

Au nez, le rhum blanc Séverin 50° expose des notes de fruits exotiques et d’autres, plus fines, de caramel, sans oublier le côté végétal des cannes à sucre.

En bouche, ce rhum agricole exploite pleinement son identité herbacée en la mêlant à des notes d’agrumes, de poivre et un soupçon de réglisse.

La finale se veut plus sèche, mais toujours autant portée sur la canne.

Conseil de consommation du rhum blanc Séverin 50%

L’une des meilleures façons d’apprécier le rhum blanc Séverin 50° est sans aucun doute de faire honore à son terroir en le dégustant en Ti’Punch. Accompagné d’un quartier de citron vert et d’un peu de sucre de canne, il pourrait bien vous faire succomber à son charme. 

D’autres cocktails seront s’accorder à la justesse de ce rhum blanc agricole. Les plus audacieux sauront créer un rhum arrangé maison en utilisant le rhum blanc Séverin 50° comme base. Quelques fruits, oubliés quelque temps dans une macération de plusieurs mois, sauront agrémenter ce rhum blanc d’une nouvelle expression à la fois intense et doucereuse. Vous laisserez-vous tenter par une nouvelle expérience gourmande ?

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