Coffret rhum Neisson Découverte 3 x 20 cl

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73,00 €2019-12-07

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Le coffret rhum Neisson Découverte 3 x 20 cl contient 3 rhums incontournables de la petite mais non moins fameuse distillerie martiniquaise.

Neisson est l'une des rares distilleries de Martinique à être restée indépendante. Elle est aujourd'hui reconnue pour son savoir-faire et son respect de la tradition.

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Neuf

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Fiche technique
Provenance Martinique
Type de rhum Rhum agricole AOC
Distillation à partir de : Pur jus de canne
Contenance : 3 x 20 cl
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Acheter ce coffret rhum Neisson Découverte en connaisseur

Neisson trouve son origine au Carbet, en Martinique. Cette exploitation est l’une des plus récentes, naissant entre les deux grandes guerres. Son histoire, aussi particulière que touchante, fait de ses rhums des incontournables de l’île. Une réputation et une popularité étonnante qui tendent à se développer au fil des années.  

Plus précisément, Neisson naît d’une collaboration entre 2 frères : Adrien et Jean Hildebert Neisson. Ces derniers s’étaient décider à cultiver de la canne à sucre et la distiller sur 20 hectares de terre. En 1958 Jean installe une colonne à distiller Savalle en cuivre à laquelle il apporte quelques modifications. Aujourd’hui cette fameuse colonne est toujours en activité et fait la fierté de la distillerie. Elle est depuis devenue un véritable emblème de la marque. 

En 1995, Claudine Neisson Vernant, la fille de Jean reprend la direction de la distillerie. A la tête de la distillerie et aidée par son fils, ils parviennent à la propulser vers l’avant après une période difficile. Aujourd’hui la distillerie a gagné une réputation internationale. Elle est d’ailleurs considérée comme étant la meilleure productrice de rhum blanc agricole des Antilles. Rien que ça ! 

Caractéristiques du coffret rhum Neisson Découverte 

Ce coffret permet de découvrir trois versions authentiques du rhum agricole NEISSON : - Le Rhum par Neisson - L’Esprit - L’Extra Vieux. 

Débutons par Le Rhum par Neisson. Un rhum blanc agricole titrant à 52,5%, qui a d’ailleurs été distingué par une médaille d’Argent au Concours International de Hong-Kong (Cathay Pacific) en 2014. La robe de ce rhum blanc Neisson est cristalline. Au nez, il surprend par la finesse de ses notes sucrées touchées par des arômes réglissés et anisés. En bouche, il se veut terriblement rond et intense.

Ensuite, penchons-nous sur ce fameux rhum blanc apparu la première fois pour célébrer les 70 ans de la distillerie: l’Esprit de Neisson. Cette bouteille a été récompensée par une médaille d’or à l’International Spirits Award (ISW) en 2010. Ce rhum blanc, qui titre à 70%, est un brut de colonne, qui n’a donc subi aucune réduction. La couleur de ce rhum est aussi cristalline. Son nez très intense, est marqué par des notes florales développées par le sucre de canne. La bouche, fraîche et intense vous surprendra par ses arômes de fruits exotiques, fleurs, agrumes et réglisse.

Ensuite, place à ce grand cru : l’Extra Vieux. Il se démarque par son côté boisé et tannique. Il se jouera d’un vieillissement progressif pour développer de nouveaux arômes. Notez que les rhums Neisson de cette cuvée, après avoir bénéficié d’un assouplissement en foudres de chêne entre 1 et 2 ans, ils sont ensuite vieillis en fûts de chêne américains. Sa robe ambrée est particulièrement étonnante. Au nez, vous aurez le plaisir de sentir un véritable caractère qui se manifeste par des notes de fruits cuits, de cacao torréfié et d’épices (poivre). En bouche, ce rhum est corsé et puissant. 



Conseils de dégustation du Coffret rhum Neisson Découverte: les NEISSON sont des rhums de caractère et complexes, à savourer dans un verre à rhum adapté. Plus précisément, les connaisseurs dégustent l’Esprit de NEISSON très frais. N’hésitez pas à y ajouter de la glace pilée… le tout fluidifié d’un zeste de citron vert. 

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