Rhum Naga
Le rhum Naga est produit sur l’île de Java selon un procédé ancestral de distillation asiatique. Pur nectar indonésien, il doit son nom à une créature mythique d’Asie. Ce rhum a pour particularité l’ajout de levure de riz rouge javanais malté pour « booster » la fermentation. Il est élevé en fûts de Jati et en fûts d’ex-bourbon, ce qui lui donne une grande élégance avec ses arômes épicés et fruités. Cette invitation au voyage vous emmène à la rencontre de l'un des rhums les plus doux au monde.
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L’Indonésie, terre du rhum Naga
Être mythique de l’hindouisme, le Naga prend la forme d’un serpent qui veille sur certains trésors de la nature en lien avec l’eau, dont les sources, les fleuves et les lacs. C’est aussi une divinité symbole de prospérité, fertilité et maintenant d’une marque de rhum qui vous caresse délicatement les papilles.
Le rhum Naga représente avant tout un retour aux sources. C’est en Indonésie qu’est née la canne à sucre, où elle est cultivée depuis plus de 80 siècles. Le rhum y est appelé Batavia Arrak. Ce nom s’inspire directement de l’appellation donnée à Jakarta en 1619 par la Compagnie Hollandaise des Indes orientales, Batavia. Arrak est la traduction littérale d’alcool.
De nombreux écrits en attestent, dès 1634, des marchands britanniques achètent du batavia arrak aux distillateurs indonésiens. Nous savons qu’en 1712 il existait une douzaine de distilleries autour de Djakarta et plus d’une vingtaine en 1778. Ainsi, le rhum indonésien devient très populaire en Europe dès le début du XVIIIème siècle, et ce encore plus encore que le rhum des Caraïbes.
Le rhum Naga, doux et élégant en bouche
Créée par quatre amis, Olivier, Sébastien, Jose Luis et Jesus, la marque de rhum Naga a un caractère purement indonésien. Inspirés par un voyage à Hong Kong, ils ont décidé d’explorer les traditions de distillation asiatique et les saveurs locales. Le rhum Naga est issu d’un savoir-faire unique dans la fermentation de la mélasse et des pains de riz rouge dans des cuves en bois de teck.
Une attention toute particulière est également portée au vieillissement du rhum. Son repos joue sur une maturation en fûts de Jati, un bois local, en fûts de chêne et parfois dans une troisième essence de bois différente. Ce nectar gourmand et raffiné offre un harmonieux mélange entre les douces notes épicées et les fruits exotiques.
Le rhum vieux Naga Pearl of Jakarta fait partie des rhums Naga vieillis en trois fûts différents. Son ultime vieillissement d’un an en fût de merisier appuie la douceur fruitée de la boisson. Le rhum oscille entre les arômes de prunes et mirabelles confites ainsi que des touches métalliques.
Le Naga Siam est un rhum de 10 ans d’âge distillé en alambic traditionnel chinois et vieilli en fûts de chêne américain. Il est également disponible en coffret avec 2 verres.
Le Naga Full Proof 2011 c’est le Naga Siam millésime 2011 embouteillé sans réduction. Il titre à 62,3% !
Le Naga Java Reserve connaît un double vieillissement en fûts de jati, un bois exotique local et fûts de chêne ex-Bourbon. Il est aussi disponible en coffret avec 2 verres. L’occasion de voyager vers une contrée asiatique. Grâce aux deux verres fournis dans le coffret, vous pourrez apprécier la douceur épicée et les notes de fruits exotiques de l’île de Java.
Le rhum épicé Naga Malacca est infusé avec des écorces de kumquat (mini-oranges exotiques), du jambu (fruit rose tropical), de la coriandre et citronnelle pour un résultat remarquable aux senteurs exotiques.
Laissez-vous guider par l’invitation de Naga à visiter des contrées exotiques en dégustant un verre de l’un de ses délicieux assemblages.
Nos clients nous font confiance
« Très bons produits surtout le planteur que j’ai choisi »
« achat et livraison rapide et soignée »
« Navigation sur le site mal adapté aux mobiles J’ai payé une livraison 24h et ai reçu le colis 72h après »
« livraison ok, le site ok, mais pour ce rhum , bien que la description il est mentionné "franc et d'une densité remarquable en bouche" "enveloppant le palais de saveurs de sucre de canne chaud et de banane mignonne" ... malheureusement rien ne reste plus de 1 second en bouche tous ce dissipe a un point ou on ne sans presque rien c'est bien dommage peut être tester la version brune, mais j'ais peur de perdre le coté frais avec le coté boisé des rhum brun , il est cependant très intéressent en cocktail. »
« Très bon »
« nothing to say, all is fine, easy to use and no issue on my pruchase and delivery »
« Très bien »
« 3 bouteilles achetées, dans le lot une bouteille que je soupçonne d'être altérée, car des rhums qui ne correspondent pas à mes attentes j'en ai déjà bu en constatant toujours une qualité derrière, là c'est imbuvable. J'ai envoyé 2 messages au service client, à 10 jours d'intervalle, en indiquant bien que j'avais conscience qu'ils n'étaient pas dans la bouteille mais s'ils avaient connaissance d'un lot défectueux ou si une solution était possible, à ce jour aucune réponse. Il est évident qu'avec si peu de considération je ne commanderai plus »
« Excellent produit »
« Vente mensongère ! en stock alors que pas du tout mais vous etes averti une fois la commande faite ! honteux ! »