Rhum arrangé La Fabrique de l'Arrangé Spicy Orange & Épices

Composition du rhum arrangé La Fabrique de l'Arrangé Spicy Orange et épices

La Fabrique de l'Arrangé (anciennement Tricoche Spirits) est une référence en matière de rhums arrangés. Du choix des saveurs à la sélection des ingrédients, chaque étape de fabrication est maîtrisée à la perfection par cette maison française. Le même soin est apporté à l’ingrédient principal du mélange, le rhum.

Dans son intransigeante quête d’authenticité, la maison a noué un partenariat avec les rhums HSE, pour réaliser ses boissons uniquement à base de rhum agricole AOC de Martinique, dans lequel est sublimée la finesse de la canne à sucre.

Pour ce rhum arrangé Spicy, La Fabrique de l'Arrangé a fait le choix de l’originalité, en mariant le rhum agricole au rooibos. Considéré comme la boisson nationale d’Afrique du Sud, le rooibos est un arbuste dont les feuilles sont broyées et hachées avant d’être humidifiées en extérieur puis séchées au soleil. C’est cette oxydation qui donne à la plante son goût vanillé et sa couleur rouge caractéristique.

Appelé à tort « thé rouge », il est en fait totalement dénué de théine. Grâce à sa saveur légèrement sucrée, le rooibos est un excellent ingrédient pour des mélanges doux et parfumés.

Comment déguster le rhum arrangé La Fabrique de l'Arrangé Spicy Oranges et épices

Si le rhum arrangé Black Spicy apparaît sous une couleur cuivrée, le Spicy, lui, se présente sous une robe couleur caramel, tirant vers le rouge du rooibos gorgé de soleil.

Au nez, des parfums boisés de vanille se dégagent nettement, soulignés par des fruits exotiques bien mûrs.

L’attaque en bouche est légèrement épicée, mais elle reste douce dans l’ensemble, tant l’équilibre des saveurs est juste. La vanille, toujours présente, apporte une touche suave au mélange.

La finale est gourmande, savoureuse, avec la présence soutenue, là aussi, de la vanille, rejointe par des notes de banane.