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Le rhum arrangé Bigallet gingembre citron vert est produit sur une base de rhum agricole AOC Martinique, dans lequel ont macéré pendant 1 mois des zestes de citron bio, des essences de citron vert et des morceaux de gingembre frais. Dans le respect des valeurs qui ont fait la réputation de Bigallet, tous les ingrédients font l’objet d’une rigoureuse sélection. Le sirop de canne brésilien utilisé pour lier les fruits et épices au rhum est issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique.
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Provenance : | France |
Type de rhum | Rhum agricole AOC |
Distillation à partir de : | Pur jus de canne |
Contenance : | 70cl |
Volume alc. | 25% |
Entreprise lyonnaise fondée en 1872, Bigallet a acquis ses lettres de noblesse en fabriquant des sirops et liqueurs de grande qualité. Engagée depuis toujours dans le respect des hommes et de l’environnement, elle ne travaille qu’à partir d’ingrédients naturels.
Tout au long de son histoire, la maison Bigallet n’a eu de cesse de parfaire son savoir-faire en matière de macération et de distillation. Elle propose aujourd’hui une gamme de 6 rhums arrangés qui invite à un voyage par-delà les mers et océans du globe, grâce à des fruits et épices associés avec talent.
L’entreprise Bigallet valorise également les producteurs engagés dans une démarche d’agriculture raisonnée. Ainsi, le sucre utilisé provient d’une sucrerie labellisée commerce équitable, située dans la région de Goianésia, au Brésil. De plus, à chaque kilo de sucre acheté, Bigallet verse une cotisation à une association locale qui œuvre pour le bien-être des habitants. Les fonds sont utilisés pour soutenir des actions dans le domaine de l’éducation, de la santé et de l’alimentation.
Le rhum arrangé Bigallet gingembre citron vert laisse apparaître au nez des parfums citronnés et sucrés. Le poivré du gingembre entre rapidement en scène pour équilibrer le côté acidulé de l’agrume, et offrir un mélange des plus dépaysants.
En bouche, le rhum arrangé est rond et doux. C’est là aussi le citron qui s’exprime en premier lieu. Les saveurs de l’agrume sont parfaitement maîtrisées puisqu’on ne retrouve aucune acidité. On termine sur une note légèrement épicée avec le gingembre pour prolonger le goût de l’arrangement.
Le rhum arrangé Bigallet gingembre citron vert est parfait pour un apéritif original qui séduira vos invités.
Pierre C. publié le 09/01/2020 suite à une commande du 18/12/2019
je l ai acheté pour moi sur les conseils d une amie et..c est un delice! j en reprendrai